Mọi người đều biết rằng lutein có thể bảo vệ mắt và giúp tăng cường thị lực. Tuy nhiên, trong cuộc sống hiện đại ngày này, hầu hết mọi người đều sử dụng nhiều thiết bị điện tử có màn hình phát ra ánh sáng xanh (gọi tắt là các thiệt bị 3C) chẳng hạn như điện thoại, ti vi, máy tính bảng, laptop, màn hình máy tính…rất dễ gây khô mắt.
Làm thế nào để bảo vệ đôi mắt của mình một cách hiệu quả? Các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ các loại trái cây và rau củ nên ăn mỗi ngày, ăn nhiều dầu tốt và protein chất lượng cao, ngoài lutein cần bổ sung “toàn diện” dưỡng chất bảo vệ mắt.
Cứ 4 người thì có 1 người bị khô mắt sau khi sử dụng các thiết bị 3C trong thời gian dài
Theo khảo sát Chương trình chăm sóc mắt năm 2019 của Hội nhãn khoa Đài Loan (Trung Quốc) cho thấy, người dân ở đây dành trung bình 10,7 giờ mỗi ngày để sử dụng các thiết bị 3C. Cứ 4 người thì có 1 người bị khô mắt sau khi sử dụng các thiết bị này trong thời gian dài.
Bác sĩ nhãn khoa Wang Mengqi cho biết, tuyến lệ chỉ tiết ra 1,7 cc nước mắt mỗi ngày, chăm chú nhìn vào màn hình của các thiệt bị 3C trong thời gian dài sẽ vô thức làm giảm số lần chớp mắt.
Ngoài ra, đeo kính áp tròng thông thường (còn được gọi là lens, kính tiếp xúc) hoặc kính áp tròng thẩm mỹ (còn có tên gọi là lens thẩm mỹ hay lens che khuyết điểm) và ở trong môi trường máy lạnh (điều hòa) hoặc môi trường bị ô nhiễm sẽ càng đẩy nhanh tốc độ bay hơi của nước mắt, dễ gây xung huyết mắt, khô mắt, ngứa mắt, đau mắt…
Thậm chí là khiến mọi người bị sỏi giác mạc, sẹo giác mạc, không thể tiết nước mắt và chất nhầy bình thường dẫn đến hội chứng khô mắt nghiêm trọng.
Các chất dinh dưỡng thiết yếu bảo vệ mắt hiệu quả
Theo chuyên gia dinh dưỡng Yu Zhuqing, khi đề cập đến đôi mắt hầu hết mọi người thường nghĩ ngay bổ sung lutein, nhưng một mình lutein “chưa đủ sức” để bảo vệ mắt và tăng cường thị lực mà nó cần bổ sung “toàn diện” dưỡng chất bảo vệ mắt hơn chẳng hạn như:
Lutein
Lutein có công dụng lọc ánh sáng xanh phát ra từ các thiệt bị 3C và bảo vệ điểm vàng. Chất này có nhiều trong cải bó xôi (rau bina), lá khoai lang, bó đỏ (bí ngô), bông cải xanh, bắp cải.
Zeaxanthin
Chất zeaxanthin cũng có công dụng giúp lọc ánh sáng xanh và bảo vệ điểm vàng. Mọi người có thể hấp thụ nó qua cải xoăn, rau bina, cải cúc, cải búp.
Anthocyanin
Anthocyanin thì có tác dụng làm dịu cơ mi và cải thiện tình trạng mỏi mắt. Nó có trong trái việt quất, cà tím, khoai lang tím, dâu tằm và bắp cải tím.
Canxi
Canxi rất cần thiết để duy trì hoạt động bình thường của dây thần kinh, mạch máu và cơ quanh mắt. Canxi sẽ tìm thấy nhiều trong các loại sữa, cá khô, hàu, đậu hủ (đậu phụ), rau dền và tảo bẹ.
Axit béo Omega-3
Axit béo Omega-3 đặc biệt giúp giảm phản ứng viêm và cải thiện tình trạng khô mắt, làm mắt sáng. Ăn nhiều cá tuyết, cá thu, tảo bẹ, quả óc chó, hạnh nhân, hạt mè và cá hồi sẽ bổ sung được một lượng lớn axit béo Omega-3.
Vitamin B1 và Vitamin B2
Vitamin B1, B2 không thể thiếu để bảo vệ sức khỏe của dây thần kinh thị giác và giác mạc. Bổ sung hai loại vitamin này từ các nguồn thực phẩm như thịt heo, gạo lứt, bột yến mạch, đậu đen, bơ, cá thu, sữa, trứng, cải bó xôi, hạt mè và hạt điều.
Vitamin A
Vitamin A có công dụng bảo vệ sức khỏe màng nhầy, giúp tiết nước mắt, cải thiện tình trạng mỏi mắt, đặc biệt giúp cải thiện nhiều bệnh lý về mắt. Vitamin A có trong gan, dầu gan cá tuyết, khoai lang, bí đỏ, rau muống.
Vitamin C
Vitamin C cũng rất quan trọng trong việc bảo vệ võng mạc và ngăn ngừa đục thủy tinh thể. Muốn bổ sung vitamin C mọi người hãy tìm đến ổi, kiwi, đu đủ, dâu tây, ớt màu (ớt chuông hay ớt ngọt) và khổ qua (mướp đắng).
Chuyên gia dinh dưỡng Yu Zhuqing khuyến cáo, mọi người nên ăn 3 phần rau và 2 phần trái cây mỗi ngày. Trong đó, một phần rau được khuyên dùng là rau có màu xanh đậm.
Đồng thời, mọi người cần phải kết hợp sử dụng thêm các loại dầu tốt và protein chất lượng cao để bảo vệ mắt và tăng cường thị lực cho hiệu quả hơn.
