Các món ăn với lớp vỏ giòn rụm, màu caramel hấp dẫn – từ bít tết cháy đến gà quay da giòn – đều là sản phẩm của phản ứng Maillard, và phản ứng này tạo ra các hợp chất tiềm ẩn nguy cơ gây hại.

Tổng thống Donald Trump vừa khuấy động dư luận và làm nóng các nền tảng mạng xã hội bằng một đoạn video do trí tuệ nhân tạo (AI) tạo ra, được đăng tải trên Truth Social vào cuối ngày 18/10.

Một vật thể lạ bất ngờ đâm vỡ kính chắn gió của chiếc Boeing 737 ở độ cao hành trình 36.000 feet (gần 11.000 m), khiến phi công bị thương và buộc máy bay phải hạ cánh khẩn cấp.

Sáu bệnh nhân được đưa đi cấp cứu trong tình trạng co giật, hôn mê sau khi uống rượu thuốc, trong đó 4 người nguy kịch đang phải thở máy tại Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An.

Sáng 19/10, tại Đường Sách Nguyễn Văn Bình, Hiệp hội Áo Dài và Công ty Đường Sách TPHCM tổ chức chương trình “Áo dài – Hơi thở thành phố”.

VOH - Huyết áp là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch và tổng thể của con người.

Sau khi bất ngờ trúng độc đắc hơn 10 triệu tệ, anh Ruan thay đổi, tiêu xài phung phí, ngoại tình, khiến vợ thất vọng, nộp đơn xin ly hôn.

Nhật Bản, nơi dẫn đầu châu Á về cá nhân sở hữu tài sản ròng cao, nhưng tại đây khó có thể xác định được ai thuộc giới siêu giàu do truyền thống không thích phô trương.

Kết quả xét nghiệm gây sốc, BPA - chất gây rối loạn nội tiết, vượt ngưỡng cho phép trong sản phẩm được quảng cáo "không chứa BPA" dành cho trẻ sơ sinh.

Một chuyến bay chở khách thương mại đã phải chuyển hướng an toàn đến Thượng Hải (Trung Quốc) sau khi một cục pin cất trong hành lý xách tay của hành khách bốc cháy.

Một hệ thống mới với chức năng in mực sinh học vào vết loét đường tiêu hóa vừa được thử nghiệm, giúp mở ra khả năng ứng dụng rộng hơn để điều trị tổn thương.

Mirella trước khi được phát hiện đã nhập học trung học năm 1998 nhưng nghỉ học sau 4 tháng. Cha mẹ cô giải thích rằng cô“bị bệnh và sẽ không quay lại”.

Ông Lighthall sau hơn 10 năm nuôi hy vọng sẽ gặp lại chú chó cưng, đã bất ngờ nhận thông báo chú chó của ông được tìm thấy đang lang thang trên đường.

Các nhà cổ sinh vật học Anh đã phát hiện gần 100 dấu chân khủng long khoảng 166 triệu năm tuổi tại một mỏ đá ở Oxfordshire, hé lộ cách loài khủng long di chuyển qua vùng đất ngập nước thời kỳ kỷ Jura.

Liệu nỗ lực cá nhân và môi trường có thực sự thay đổi vận mệnh, hay định mệnh đã an bài từ trước? Ông Bùi Văn Khá bật mí cách soi chiếu cuộc đời để sống hạnh phúc và ý nghĩa hơn.

Cuba đang đồng thời đối mặt ba bệnh do muỗi truyền khi các ca Chikungunya đã xuất hiện ở ít nhất 8 tỉnh, trong khi sốt xuất huyết Dengue và sốt do virus Oropouche tiếp tục ghi nhận.

Năm 1990, khi còn là nhân viên thư viện ở Auckland (New Zealand), Laurence Gregory Watkins nảy ra ý tưởng chinh phục một kỷ lục thế giới theo cách… “khả thi” nhất với mình: sở hữu cái tên dài nhất.

Chiều 15/10, The Exchange 106 - tòa nhà 106 tầng cao 445m biểu tượng của khu tài chính Kuala Lumpur bất ngờ mất điện buộc hàng ngàn nhân viên phải sơ tán bằng cầu thang bộ.

Một thi thể được tìm thấy gần nơi một con gấu bị săn bắt trong một khu rừng ở thành phố Kitakami, Tỉnh Iwate, vào khoảng 9 giờ sáng nay 17/10.

Các bác sĩ Bệnh viện Nhi đồng TPHCM vừa cứu sống bé gái T.T.A (11 tuổi, An Giang) trong ca bệnh tim mạch hiếm và cực kỳ nguy hiểm: viêm cơ tim tối cấp gây sốc tim kèm bất thường xuất phát động mạch và

Ngày 16/10, bác sĩ Nguyễn Xuân Bái - Giám đốc Bệnh viện Đại học Y Thái Bình cho biết ê-kíp sản phụ khoa của bệnh viện vừa phẫu thuật thành công một ca u xơ tử cung kích thước rất lớn, phức tạp.

Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí vừa tiếp nhận bệnh nhân nữ 22 tuổi phải nhập viện do uống 50 viên paracetamol 500mg trong 1 ngày. Người bệnh vào viện trong tình trạng nôn nhiều, mệt mỏi.

Giữa những tranh cãi về phấn rôm trẻ em của Johnson & Johnson, các chuyên gia nhấn mạnh đến những tác động ít được biết đến của bột talc đối với sức khỏe và mối liên hệ với bệnh ung thư.

VOH - Dứa là loại quả thơm ngon bổ dưỡng, cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.