Radio×
(VOH) - Trồng nấm là ngành sản xuất mới, từng bước khẳng định hiệu quả kinh tế cao, phù hợp chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn theo hướng hiện đại hóa. Hơn nữa sản xuất nấm tận dụng rơm rạ sau thu hoạch, góp phần giảm đáng kể tình trạng đốt rơm rạ, bảo vệ môi trường…Để nghề nấm phát triển bền vững, cần đầu tư thích đáng cho nghề trồng nấm trong đó đặt biệt quan tâm đến khâu công nghiệp chế biến nấm, chuyển giao công nghệ.
(VOH) – Sản xuất nấm nước ta phát triển chậm và đi sau các nước, do đó phải đầu tư mạnh vào khoa học kỹ thuật để có sản phẩm xuất khẩu. TP.HCM là địa phương đầu tiên sản xuất thương phẩm loại sản phẩm này nhưng tới nay cũng chỉ có 29 trại nấm lớn. Đi kèm với hiệu quả bước đầu là những thách thức đặt ra cho nghề trồng nấm. Sức cạnh tranh yếu do không có thương hiệu là khó khăn mà ngành trồng dược liệu đang gặp phải. Do đó, các địa phương phải sản xuất nấm một cách bài bản, đúng quy trình kỹ thuật, hướng tới năng suất, chất lượng.