Các nhà dinh dưỡng khuyến cáo những người làm thêm giờ, thức khuya, bị áp lực căng thẳng cần bổ sung thêm nhiều loại chất dinh dưỡng, uống nhiều nước vào thời gian bình thường để cơ thể hoạt động bình thường, đồng thời còn có thể giúp phục hồi tế bào và giảm mệt mỏi.
Thức khuya, làm việc quá giờ có thể làm giảm khả năng phòng vệ của cơ thể
Chen Yichen, chuyên gia dinh dưỡng (Đài Loan, Trung Quốc) cho biết, hầu hết nhân viên văn phòng đều dễ bị suy giảm khả năng bảo vệ do thức khuya, làm việc quá giờ và sống trong môi trường nhiều áp lực cao khiến cho họ dễ mắc nhiều loại bệnh tật.
Vì vậy, muốn tránh xa bệnh tật và cải thiện khả năng bảo vệ của mình, ngoài việc tìm ra những cách thích hợp để giảm bớt áp lực và căng thẳng, nhân viên văn phòng còn có thể bổ sung các chất dinh dưỡng cụ thể để tăng cường sức đề kháng cả thể chất lẫn tinh thần, giảm bớt mệt mỏi trước áp lực và căng thẳng.
Các loại chất dinh dưỡng nên bổ sung dành cho người thức khuya, làm thêm giờ
Chuyên gia Chen Yichen nói rằng, những người làm thêm giờ và thường xuyên thức khuya nên bổ sung 5 chất dinh dưỡng sau đây, để giúp cơ thể khỏe mạnh:
Protein (đạm) chất lượng cao
Protein chất lượng cao có thể cung cấp các axit amin cần thiết cho nhiều chức năng sinh lý và có nguồn gốc từ đậu nành, cá, hải sản, thịt nạc, trứng, sữa…
Phức hợp vitamin nhóm B
Phức hợp vitamin nhóm B là coenzym của nhiều enzym, có thể duy trì quá trình chuyển hóa năng lượng bình thường trong cơ thể con người, có thể được lấy từ các thực phẩm như sữa, thịt, đậu, trứng, nội tạng, rau màu xanh đậm và ngũ cốc nguyên hạt…
Vitamin C
Vitamin C giúp duy trì sự sắp xếp chặt chẽ của tế bào và có nhiều trong các loại thực phẩm như ổi, cam quýt, kiwi, ớt xanh, ớt chuông…
Probiotic
Prebiotic là các hợp chất có trong thực phẩm thúc đẩy sự tăng trưởng hoặc hoạt động của các vi sinh vật có lợi như vi khuẩn và nấm.
Sự mất cân bằng của vi khuẩn đường tiêu hóa cũng có thể ảnh hưởng đến tâm trạng và khả năng chống căng thẳng (stress) vì lý do sinh lý. Khi chịu áp lực cao cũng sẽ ảnh hưởng xấu đến giai đoạn vi khuẩn của đường tiêu hóa.
Ngoài ra, khi chịu áp lực cao cũng sẽ ảnh hưởng xấu đến sự phát triển (các giai đoạn) của vi khuẩn đường tiêu hóa.
Mọi người bình thường có thể bổ sung prebiotic bằng cách tiêu thụ các thực phẩm lên men như sữa chua, sữa chua, kim chi, đồ chua… Đồng thời, mọi người cũng cần tiêu thụ nhiều rau xanh, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt giàu prebiotic và chất xơ để giúp sinh sôi các vi khuẩn tốt.
Magie
Magie giúp duy trì quá trình chuyển hóa bình thường carbohydrate và chúng có nhiều trong các thực phẩm chẳng hạn như các loại hạt, rau màu xanh đậm và ngũ cốc nguyên hạt.
Thường xuyên thức khuya và “uống nhiều nước” cũng rất quan trọng
Chuyên gia dinh dưỡng giàu kinh nghiệm Gao Minmin (Đài Loan) cũng cho biết thêm, nếu mọi người có thói quen thức khuya, làm thêm giờ thì việc bổ sung nước cho cơ thể cũng rất quan trọng!
Uống đủ nước giúp cơ thể hoạt động khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng, đồng thời cũng có thể giúp sửa chữa các tế bào hư hỏng và giảm mệt mỏi.
Tuy nhiên, mọi người cũng không nên thức khuya thường xuyên và nên duy trì thói quen ngủ tốt để cơ thể luôn trong tình trạng tốt, sẽ tránh được nhiều bệnh tật.
