Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, nếu muốn giải quyết tình trạng rối loạn ăn uống, ăn uống bốc đồng, ăn quá nhiều và các tình trạng liên quan đến ăn uống khác thì có thể giải quyết nó thông qua nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như: khắc phục tình trạng thiếu chất dinh dưỡng, làm chủ lại cảm giác no, giảm nỗi sợ hãi về thức ăn có hại cho sức khỏe…
Tuy nhiên, cách tốt nhất là tìm ra nguyên nhân khiến mình ăn uống mất kiểm soát, hoặc nhờ hỗ trợ của bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng, làm chủ lại cảm giác no và giành lại quyền kiểm soát thói quen ăn uống của mình.
Sau đây, chuyên gia dinh dưỡng giàu kinh nghiệm người Đài Loan (Trung Quốc) Hạ Hàm Ỷ chia sẻ cách điều chỉnh, xây dựng lại quyền kiểm soát chế độ ăn uống, giúp đẩy lùi bệnh tật và mang lại cuộc sống khỏe mạnh.
Cách thứ 1: tìm hiểu tình trạng thiếu chất dinh dưỡng theo thể chất cá nhân
Chuyên gia dinh dưỡng Hạ Hàm Ỷ cho biết, nguyên nhân dẫn đến việc rối loạn ăn uống, ăn uống bốc đồng, ăn mất kiểm soát và ăn quá nhiều đôi khi liên quan đến việc cơ thể đang thiếu chất dinh dưỡng cụ thể nào đó, khiến não bộ lo lắng và liên tục tìm kiếm thức ăn để bù đắp.
Nếu muốn cải thiện tình trạng này và đồng thời giúp quá trình giảm cân diễn ra suôn sẻ hơn, đầu tiên nên tìm hiểu nguyên nhân khiến mọi người không thể kiểm soát chế độ ăn uống của mình một cách bình thường, dẫn đến ăn uống bốc đồng và ăn quá nhiều.
Nguyên nhân của vấn đề có thể được tìm ra thông qua tư vấn dinh dưỡng chuyên sâu hoặc xét nghiệm sinh hóa của các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng để tìm ra những chất dinh dưỡng thực sự đang thiếu trong cơ thể. Từ đó mới có thể làm giảm cảm giác thèm ăn một cách hiệu quả, giành lại quyền kiểm soát chế độ ăn uống và hạn chế tình trạng ăn uống bốc đồng và ăn quá nhiều.
Cách thứ hai: làm chủ lại cảm giác no
Rối loạn ăn uống lâu dài có thể ảnh hưởng đến chức năng nhận thức của não, với nhiều triệu chứng hòa lẫn với nhau, dẫn đến não mất khả năng phân biệt giữa đói và no.
Chuyên gia Hạ Hàm Ỷ chia sẻ, nếu có hành vi ăn uống bất thường kéo dài trong hơn 2 năm, mọi người cần làm trước tiên là nhận thức rõ lại mối quan hệ giữa chế độ ăn uống và các triệu chứng mắc phải.
Đồng thời, mọi người có thể tìm tư vấn y tế chuyên nghiệp của các bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Sau khi thông qua tư vấn dinh dưỡng trong 3 đến 6 tháng, mọi người tự thân quan sát nhận thức rõ lại khả năng kiểm soát chế độ ăn uống của mình, để làm chủ lại cảm giác no.
Cách thứ ba: giảm nỗi sợ hãi về thức ăn có hại cho sức khỏe là chìa khóa để lấy lại quyền kiểm soát việc ăn uống
Trên mạng xã hội ngày nay, thực phẩm thường được dán nhiều “cạm bẫy” khác nhau, nói rằng ăn thứ gì cũng có hại cho sức khỏe, khiến mọi người cảm thấy hoang mang và lo sợ.
Chuyên gia Hạ Hàm Ỷ cho biết, trên thực tế nhiều loại thực phẩm đồng thời có những lợi ích và nguy hại khác nhau. Vì vậy, mọi người nên biết nhiều hơn và rõ hơn về hàm lượng dinh dưỡng của từng loại thực phẩm.
Mọi người có thể thảo luận với bác sĩ hoạc chuyên gia dinh dưỡng về các loại thực phẩm phù hợp với sở thích cá nhân của mình, xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh riêng của mình và giảm bớt nỗi sợ hãi về thức ăn có nguy hại đến sức khỏe.
Chuyên gia Hạ Hàm Ỷ cũng nhấn mạnh rằng, bằng cách phân tích nguyên nhân sâu xa gây ra tình trạng ăn uống mất kiểm soát, việc điều chỉnh chế độ ăn uống theo thể chất cá nhân và nhu cầu sinh lý có thể xây dựng lại nhận thức về cảm giác no và giảm bớt nỗi sợ hãi của mọi người đối với thức ăn có nguy hại đến sức khỏe.
Đây là chìa khóa để giúp những người mất kiểm soát thói quen ăn uống và ăn uống quá nhiều lấy lại quyền kiểm soát việc ăn uống của mình, hạn chế ăn uống bốc đồng, giúp đẩy lùi nhiều bệnh tật và mang lại cuộc sống khỏe mạnh.
