Thưởng thức một ly sinh tố mát lành vào những ngày nóng nực không chỉ giúp bạn giải khát mà còn cung cấp cho cơ thể nguồn vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Trong rất nhiều nguyên liệu làm sinh tố, yến mạch được nhiều người yêu thích vì vừa có tác dụng giảm cân, vừa có thể giúp ngăn ngừa lão hóa làn da.
1. Vì sao uống sinh tố yến mạch giảm cân hiệu quả?
Yến mạch luôn nằm trong danh sách các thực phẩm có thể giúp giảm cân hiệu quả. Nguyên nhân là vì trong yến mạch chứa rất ít tinh bột và đường – nguyên nhân chính gây tình trạng thừa cân béo phì. Thay vào đó, yến mạch giàu chất xơ, protein và các khoáng chất có lợi cho cơ thể.
Khi uống sinh tố yến mạch, cơ thể của bạn sẽ có cảm giác nhanh no bởi yến mạch có hàm lượng chất xơ hòa tan cao giúp làm chậm quá trình tiêu hóa.
Bên cạnh đó, do cơ thể không thể hấp thụ chất xơ nên bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn và giảm lượng thức ăn tiêu thụ mỗi ngày lại, từ đó lượng calo nạp vào sẽ ít đi giúp bạn dễ dàng đạt được lượng cân nặng phù hợp.
Ngoài ra, nhờ hàm lượng dưỡng chất cao nên khi uống sinh tố yến mạch cũng sẽ mang đến cho bạn rất nhiều lợi ích sức khỏe như phòng ngừa các vấn đề tim mạch, tiêu hóa,... bên cạnh tác dụng giảm cân.
2. Cách làm sinh tố yến mạch giảm cân
Có thể nói sinh tố yến mạch là phương pháp giảm cân đơn giản và ngon miệng. Bạn có thể kết hợp giữa bột yến mạch và các loại hoa quả, sữa… nên cực kì dễ uống.
Dưới đây là một số công thức làm sinh tố yến mạch giảm cân mà bạn có thể tham khảo:
2.1 Sinh tố chuối yến mạch
Quả chuối rất giàu vitamin và chất xơ, do đó, sự kết hợp giữa chuối với yến mạch sẽ tạo ra một loại thức uống giàu dinh dưỡng, chất xơ nhưng lại ít calo. Đây là thức uống tuyệt vời nên có trong thực đơn giảm cân.
Nguyên liệu
- Yến mạch: ½ chén
- Chuối: 1 quả
- Sữa chua không đường: 1 hộp
- Sữa tách béo: 100ml
- Mật ong: 1 muỗng cà phê
- Một chút quế hoặc ½ muỗng cà phê hương vani
Cách làm sinh tố chuối yến mạch
Nấu sữa tách béo cho đến khi hơi sủi bọt thì tắt bếp. Cho yến mạch vào và khuấy đều tròng khoảng 5 phút.
Cho hỗn hợp sữa yến mạch cùng với sữa chua, chuối cắt khúc, mật ong, quế (hoặc hương vani) vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Có thể cho thêm ít đá vào xay cùng nếu bạn thích uống lạnh.
Rót ra ly và thưởng thức.
Xem thêm: 3 cách làm sinh tố chuối thơm ngon để giải nhiệt cho cơ thể
2.2 Sinh tố bơ chuối yến mạch
Cũng giống như chuối, quả bơ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, đặc biệt bơ có tác dụng giảm cân vì nó tạo cảm giác no lâu. Cho nên, uống sinh tố bơ chuối kết hợp với yến mạch sẽ giúp bạn giảm cân cũng như làm đẹp da.
Nguyên liệu
- Yến mạch ăn liền: 40g
- Sữa tươi: 250ml
- Bơ chín: 1 quả
- Sữa đặc: 15ml
Cách làm sinh tố bơ yến mạch
Bơ tách bỏ hạt và vỏ sau đó cắt thành khối nhỏ.
Cho yến mạch ra chén, sau đó thêm chút nước nóng vào khuấy đều để yến mạch nở ra rồi để nguội.
Tiếp theo, bạn cho yến mạch vào máy xay sinh tố cùng với thêm bơ, sữa tươi và sữa đặc, tiến hành xay nhuyễn. Nếu muốn uống lạnh có thể thêm vào vài viên đá.
Cuối cùng cho món sinh tố ra ly và thưởng thức.
2.3 Sinh tố yến mạch khoai lang
Khoai lang vốn là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, cũng như vitamin C và beta caroten, giúp đem đến cho bạn làn da khỏe mạnh, giàu sức sống. Kết hợp cùng yến mạch sẽ tạo ra một món sinh tố giúp giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu
- Bột yến mạch ăn liền: 30g
- Khoai lang: 2 củ bé
- Sữa tươi: 100ml
Cách làm sinh tố yến mạch khoai lang
Khoai lang luộc chín, bóc vỏ, cắt khúc vừa.
Cho yến mạch vào tô với một chút nước lọc, khuấy để cho yến mạch tan hoàn toàn trong nước. Sau đó, thêm vào 50ml nước sôi để yến mạch nở đều thành dạng quánh dẻo.
Tiếp theo, cho khoai lang, yến mạch và sữa tươi vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Có thể thêm đá nếu bạn thích uống lạnh.
Cho món sinh tố ra ly là bạn có thể thưởng thức được rồi.
2.4 Sinh tố yến mạch táo
Táo là một trong những loại trái cây có hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, trong quả táo có chứa một lượng lớn pectin có tác dụng thúc đẩy hệ tiêu hóa. Cho nên, uống sinh tố yến mạch và táo sẽ có lợi cho quá trình giảm cân của bạn.
Nguyên liệu
- Yến mạch: ½ chén
- Sữa tách béo: 100ml
- Sữa chua không đường: 1 hũ
- Táo: 1 trái
- ½ muỗng cà phê bột quế hoặc vani
- Mật ong: 1 muỗng cà phê
Cách làm sinh tố yến mạch táo
Táo rửa sạch, cắt nhỏ
Nấu nóng sữa cho đến khi hơi sủi bọt thì tắt bếp, cho yến mạch vào khuyến đều đến khi thấy yến mạch nở ra hoàn toàn.
Đỗ hỗn hợp sữa yến mạch cùng các nguyên liệu còn lại vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Có thể thêm đá nếu thích uống lạnh.
Rót ra ly và thưởng thức.
2.5 Sinh tố yến mạch, cam và chuối
Cam chứa rất nhiều vitamin C, kali và nước. Chính vì thế, việc kết hợp giữa cam với sinh tố yến mạch giảm cân cùng chuối sẽ giúp hỗ trợ các hoạt động cần thiết trong cơ thể, đồng thời cũng giúp cân bằng độ ẩm trên da.
Nguyên liệu
- Yến mạch: ½ chén
- Chuối: 1 quả
- Cam: 1 quả
- Sữa tách béo: 100ml
- Sữa chua không đường: 1 hũ
- Mật ong: 1 muỗng cà phê
Cách làm sinh tố yến mạch, cam và chuối
Quả cam cắt đôi ép lấy nước.
Nấu sữa nóng cho đến khi hơi sủi bọt thì cho yến mạch vào khuấy đều, tắt bếp.
Đỗ hỗn hợp sữa yến mạch cùng với các nguyên liệu còn lại vào máy xay và xay nhuyễn. Cho thêm đá vào nếu thích.
Rót ra ly và thưởng thức.
Như vậy, sinh tố yến mạch là loại thức uống thơm ngon bổ dưỡng và còn có thể giúp bạn giảm cân cũng như chăm sóc làn da, sắc đẹp. Vì thế hãy thêm một ly sinh tố yến mạch vào trong chế độ ăn uống của mình để nâng cao sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả, bạn nhé!