Đài tiếng nói nhân dân TPHCM
The Voice of Ho Chi Minh City People
  • Tác dụng của lá bạc hà: không chỉ trong ẩm thực mà còn đa lĩnh vực

    [VOH] - Không những thường xuyên được sử dụng như một nguyên liệu không thể thiếu trong nấu ăn, pha chế thức uống, bạc hà còn là một loại thảo dược chứa nhiều dưỡng chất và khoáng chất tốt cho cơ thể.

    Chứa hàm lượng tinh dầu dồi dào cùng thành phần dinh dưỡng đa dạng, lá bạc hà chẳng những là gia vị tuyệt vời trong  ẩm thực mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

    Thành phần dinh dưỡng của lá bạc hà

    tac-dung-cua-la-bac-ha-la-khong-gioi-han-voi-suc-khoe-voh

    Lá bạc hà mang giá trị "không giới hạn" (Nguồn: Internet)

    Bạc hà từ xưa đến nay luôn được xem là một vị dược thiện đặc biệt trong tinh hoa Đông y Trung Hoa. Trong nhóm thực vật tốt cho sức khỏe, bạc hà mang lại những giá trị "không giới hạn".
    Trong bạc hà chứa các dưỡng chất và khoáng chất như kali, magie, canxi, phốt pho, vitamin C, sắt và vitamin A. Trong đó, 25gr lá bạc hà tươi sẽ chứa 4 calo, 1gr carbohydrate (đã bao gồm cả 0,5gr chất xơ).

    Công dụng của bạc hà

    1. Trị cảm lạnh

    Menthol trong lá bạc hà là một chất làm loãng máu có mùi thơm tự nhiên, giúp tan đờm và niêm dịch, miệng mũi được thông thoáng giúp bạn nhanh chóng thoát khỏi tình trạng đờm tích tụ và hắt hơi do cảm lạnh gây ra.
    Chỉ cần nghiền nát một ít lá bạc hà làm nước uống hoặc ngửi nó, cơn cảm lạnh sẽ được đẩy lùi.

    1. Giảm đau đầu và cổ

    Menthol được xem là liều thuốc giảm đau đầu và cổ rất công hiệu. Hãy uống một ly trà bạc hà ấm để làm dịu cổ họng, giảm ho. Dùng tinh dầu bạc hà xoa bóp vùng đầu - trán, cơn đau đầu sẽ nhanh chóng giảm bớt.

    1. Chữa khó tiêu, đầy hơi

    Mang tính dịu nhẹ, từ lâu bạc hà đã là vị cứu tinh cho dạ dày. Bạc hà giúp tăng dịch tiết ra ở túi mật và giúp mật lưu thông tốt hơn, điều này sẽ giúp tăng cường và đẩy nhanh tốc độ tiêu hóa, đồng thời hỗ trợ giúp duy trì lượng cholesterol ở mức ổn định. Một ấm trà bạc hà nóng chính là một cách chữa bệnh đầy hơi hiệu quả tại nhà.

    1. Giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích ( IBS )

    Trong một thử nghiệm lâm sàng, 75% bệnh nhân mắc hội chứng IBS được cho uống viên nang dầu bạc hà (dạng tan trong ruột) 2 lần mỗi ngày trong vòng 4 tuần. Kết quả cho thấy có sự cải thiện tình trạng bệnh đáng kể – giảm bớt tối thiểu 50% tổng thể các triệu chứng của bệnh IBS.

    1. Ngăn ngừa loét dạ dày

    Thường xuyên uống bia rượu hoặc dùng thuốc giảm đau sẽ làm màng lót dạ dày dễ dàng bị loét. Trong một nghiên cứu ở động vật, menthol đã được chứng minh hiệu quả giúp bảo vệ màng lót dạ dày khỏi các ảnh hưởng tiêu cực của indomethacin và ethanol, do đó bạc hà hiển nhiên là liều thuốc quý để ngăn chặn loét dạ dày.

    1. Chống viêm, dịu da

    Trong bạc hà có chứa axit rosmarinic, đây là loại chất chống oxy hóa và chống viêm rất tốt đặc biệt là trị các bệnh dị ứng theo mùa.
    Đồng thời, lá cây bạc hà còn rất công dụng trong việc làm dịu và mát da khi bị côn trùng cắn, phát ban hoặc các bệnh viêm da khác. Nếu bị sâu bướm tấn công, đun sôi một ít lá bạc hà, thêm nước lạnh và thoa lên da ngứa, bạn sẽ thấy hiệu quả ngay.

    1. Giảm áp lực, căng thẳng và giúp ngủ ngon hơn

    Trong bạc hà có chứa một số hoạt chất giúp làm dịu tâm trạng, kích thích giác quan. Khi mệt mỏi, áp lực nuốt một lá bạc hà hoặc thoa dầu bạc hà lên trán bạn sẽ thấy thoải mái hơn.
    Uống một ly nước bạc hà vào ban đêm hoặc sử dụng vài giọt dầu bạc hà lên gối cũng sẽ giúp bạn giảm căng thẳng sau một ngày dài và có giấc ngủ ngon hơn.

    tac-dung-cua-la-bac-ha-la-khong-gioi-han-voi-suc-khoe-voh

    Uống một ly nước bạc hà vào ban đêm sẽ có giấc ngủ ngon hơn (Nguồn: Internet)

    1. Tốt cho mắt

    Thêm vài lá bạc hà vào món ăn hoặc nước uống sẽ mang đến bạn đôi mắt khỏe mạnh hơn nhờ hàm lượng vitamin A và beta carotene chứa trong bạc hà.

    1. Giúp hơi thở thơm tho

    Là thành phần thường thấy trong kem đánh răng, một trong những lợi ích nổi bật của lá bạc hà chính là tính chất chống vi khuẩn phong phú, giúp hơi thở thơm tho. Rất đơn giản bạn chỉ cần nhai một ít lá bạc hà, chúng sẽ giúp chống lại các vi khuẩn có hại trong miệng.

    Những lưu ý khi dùng lá bạc hà

    tac-dung-cua-la-bac-ha-la-khong-gioi-han-voi-suc-khoe-voh

    Tuy mang công dụng tuyệt vời nhưng khi sử dụng bạc hà bạn vẫn nên lưu ý (Nguồn: Internet)

    • Khi có các triệu chứng của bệnh lý trào ngược dạ dày thực quản (GERD), bạn hãy ngừng ăn lá bạc hà để làm dịu hệ tiêu hóa. Bạc hà có thể làm cho bệnh tình của bạn trở nên trầm trọng.
    • Menthol tinh khiết mang độc tính và bạn không nên uống nó nhiều, nếu dùng quá nhiều dầu bạc hà cay thì nó sẽ gây độc cho cơ thể.
    • Tuyệt đối không nên thoa dầu bạc hà lên mặt trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ vì nó có thể gây co giật và khó thở, không thoa trực tiếp dầu bạc hà nguyên chất lên da trẻ vì sẽ gây kích ứng.
    • Nếu có tiền sử bệnh sỏi mật hãy chú ý khi ăn hoặc sử dụng bất kỳ sản phẩm nào làm từ bạc hà.
    • Nếu đang uống thuốc, hãy hỏi ý kiến từ bác sĩ để xác định thành phần trong thuốc của bạn không có bất kỳ phản ứng nào với bạc hà.

    Tài liệu tham khảo

    1. Trang hellobacsi.com
    2. Trang thanhnien.vn
    9 công dụng của tinh dầu bạc hà khiến bạn bất ngờ: Tinh dầu bạc hà nổi tiếng trong đời sống hàng ngày với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp. Thế nhưng, bạn đã biết hết được những công dụng của tinh dầu bạc hà chưa?
    Những tác dụng của rau diếp cá mà nhiều người còn chưa biết: Rau diếp cá là một loại rau rất quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Tuy nhiên, ít ai biết được rằng, ngoài là rau ăn thì diếp cá còn là vị thuốc chữa bệnh tuyệt vời. 

    Tú Cầm (Tổng hợp)