Đài tiếng nói nhân dân TPHCM
The Voice of Ho Chi Minh City People
  • Tác dụng của la hán quả và những đối tượng không nên dùng

    (VOH) – Với tính mát nên quả la hán có nhiều tác dụng như giúp giải nhiệt, hạ hỏa, mát phổi... và nhiều lợi ích khác cho cơ thể. Thế nhưng, liệu có phải ai cũng có thể dùng được loại quả này?

    Quả la hán là gì?

    La hán quả có tên khoa học là Siraitia grosvenori thuộc họ bầu bí. Quả này còn có tên gọi khác là: giả khổ qua, quang quả mộc miết... Là loài thảo mộc dây leo bản địa của miền nam Trung Quốc và Thái Lan.

    Theo Đông Y, quả la hán có vị ngọt, tính mát, vào phế, đại tràng. Có tác dụng thanh nhiệt nhuận phế, nhuận tràng, thông tiện. Dùng cho các trường hợp cảm sốt, viêm khí quản, ho gà, lao phổi gây ho, viêm họng, mất tiếng, ho nhiều đờm, táo bón....

    tac-dung-cua-la-han-qua-va-nhung-doi-tuong-khong-nen-dung-voh

    Quả la hán được xem như một vị thuốc của trong Đông y (Nguồn: Internet)

    Nghiên cứu gần đây cho thấy, quả la hán có chứa đường fructose và glucose, saponin triterpen, chất nhầy, protein, vitamin C và nhiều nguyên tố vi lượng như Mn, Fe, Zn, Se, i-ốt... có tác dụng chống ung thư, kháng khuẩn, chống viêm, chống lão hóa.

    Ngoài ra, công dụng của la hán quả là có khả năng chữa táo bón và viêm ruột mạn tính. Đặc biệt, quả la hán còn giúp làm dịu kích ứng niêm mạc họng hầu trong các trường hợp viêm thanh khí quản, viêm họng.

    Uống nước la hán quả có tác dụng gì?

    Hiện nay, quả la hán thường dùng để pha trà uống hoặc chế biến thành dạng quả khô tùy vào mục đích sử dụng. Nước quả la hán có tác dụng trấn khái (chống ho), khử đàm (trừ đờm) rõ ràng và lại còn có khả năng làm tăng cường chức năng miễn dịch của các tế bào của cơ thể. Trà la hán còn là thứ giải khát giàu dinh dưỡng, rất thích hợp với người bị nóng trong mà đông y gọi là “thể tạng uất hỏa nội kết”

    Bạn có thể mua quả la hán tại các cửa hàng thuốc bắc sau đó đem về nấu nước la hán quả.

    Cách nấu nước la hán quả

    Để chế biến quả la hán thành món nước giải khát, trước tiên bạn nên chọn trái la hán có kích thước to, tròn, ấn vào cảm giác cứng chắc, khi lắc không có tiếng kêu. Sau đó, bạn tiến hành nấu nước la hán quả như sau:

    Trà la hán quả

    • Bước 1: Chọn từ 1 – 2 trái la hán quả rữa kỹ vỏ ngoài để làm sạch phần lông
    • Bước 2: Tách trái la hán ra thành 2 - 4 phần hoặc bạn cũng có thể dùng tay bóp nát.
    • Bước 3: Cho la hán quả vào bình, sau đó rót từ 1 – 1.5 lít nước sôi.
    • Bước 4: Để yên khoảng 5 - 10 phút và sau đó thưởng thức, thêm đá nếu muốn dùng lạnh.

    tac-dung-cua-la-han-qua-va-nhung-doi-tuong-khong-nen-dung-1-voh

    La hán quả thường được dùng để nấu nước uống (Nguồn: Internet)

    Trà hoa cúc - la hán quả

    Để nấu nước la hán quả cùng hoa cúc, bạn cần có 1 trái la hán quả phơi khô cùng khoảng 25gram hoa cúc, cách chế biến như sau:

    • Bước 1: Rửa sạch 2 nguyên liệu trên, sau đó cắt la hán quả thành 5 - 8 lát
    • Bước 2: Bỏ trái la hán vào nồi cùng 1.5 lít nước đun sôi, để lửa nhỏ trong 30 phút. Sau đó bỏ hoa cúc vào và tiếp tục đun thêm 10 phút nữa. Sau đó tắt bếp để nguội.
    • Bước 3: Lọc phần bã hoa cúc cùng la hán quả để lấy nước uống.

    Một số bài thuốc chữa bệnh từ quả la hán

    Một số bài thuốc chữa bệnh tiêu biểu có thành phần là quả la hán mà bạn có thể tham khảo thêm:

    • Chữa viêm họng: Lấy quả la hán thái hãm với nước sôi, uống thay nước trong ngày.
    • Chữa viêm thanh quản (mất tiếng): La hán 1 quả, thái miếng sắc lấy nước uống 2 - 3 lần trong ngày hoặc uống dần mỗi lần một ít.
    • Chữa ho gà: La hán 1 quả, hồng khô 25g, sắc lấy nước uống hoặc la hán 1 quả, phổi heo bóp hết bọt 40g, hầm  nhừ, nêm gia vị ăn.
    • Chữa ho đờm vàng quánh: La hán 20g, tang bạch bì 12g, sắc lấy nước uống trong ngày.
    • Bổ phế (hỗ trợ trong trị lao): La hán 60g, thịt lợn nạc 100g, hai thứ thái lát cho hầm cùng, nêm gia vị đủ, ăn cùng cơm.
    • Chữa táo bón: Dùng la hán sắc lấy nước, pha thêm mật ong uống trong ngày.

    Những đối tượng cần hạn chế dùng la hán quả

    Theo thầy thuốc ưu tú, BS chuyên khoa II Nguyễn Hồng Siêm – Chủ tịch Hội Đông Y Hà Nội, do quả la hán có vị ngọt, tính mát nên thích hợp đối với những người có thể chất nhiệt, những người có các bệnh lý về hô hấp và tiêu hóa thuộc thể “nhiệt” theo cách phân loại của Đông Y.

    Với những người có thể chất “dương hư” thì không nên lạm dụng, dùng nhiều nước la hán quả. Người có thể chất “dương hư” hay còn gọi là “hư hàn” thường sẽ có biểu hiện như: thích ấm, sợ lạnh, da nhợt nhạt, chân tay lạnh, thích uống ấm, đại tiện lỏng loãng, rêu lưỡi trắng...

    Ngoài ra, những nhóm đối tượng sau đây cần tham khảo thêm ý kiến bác sĩ trước khi dùng la hán quả:

    • Người ho do bị cảm lạnh.
    • Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú
    • Dị ứng với bất kỳ chất nào của cây la hán quả.

    Tài liệu tham khảo

    1. Trang suckhoedoisong.vn
    2. Trang hellobacsi.com
    3. Trang infonet.vn

    Khám phá 8 tác dụng của trà đen tốt cho sức khỏe : Uống trà đen mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Cùng điểm qua một số tác dụng của trà đen khi uống thường xuyên.

    Bạn đã biết được những gì về tác dụng của nước mía? :  Nước mía là một trong những loại nước giải khát rất phổ biến trong những ngày hè oi ả. Tuy nhiên, bạn có biết ngoài giúp giải khát tác dụng của nước mía còn có thể nhiều hơn.

    Hồng Phượng (Tổng hợp)