028.38225933 (Hotline) - 028 3822 1188 (FM 95.6) - 028 38291 357
icon-radio-fm-999-mhz
logo-voh-radio-online
Điện thoại: 028.38225933 - 028.38225934
Đường dây nóng bạn nghe đài: 028.3891 357 - 0948747571

‘Dắt túi’ 5 công thức pha chế nước ép lê thanh mát, cực đơn giản ai cũng tự làm được tại nhà

(VOH) – Nếu được hỏi với trái lê giòn ngọt, mọng nước bạn sẽ ăn theo cách nào thì có lẽ phần lớn là cắt miếng rồi dùng trực tiếp. Song thực tế bạn có thể pha chế nhiều món nước ép lê hấp dẫn nữa đấy.

Quả lê thuộc nhóm trái cây được thu hoạch chủ yếu ở thời điểm giao mùa hè sang thu, bắt đầu từ những ngày cuối tháng 6 kéo dài tới tháng 8 hàng năm. Đặc biệt loại quả này được đánh giá là nguồn cung cấp dồi dào chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, gồm nhóm chất chống oxy hóa flavonoid cùng vitamin A, vitamin C và vitamin K.

1. Cách làm nước ép lê

Trái lê vốn có vị ngọt thanh tự nhiên cùng hương thơm dịu nên chỉ cần kết hợp với một vài nguyên liệu đơn giản bạn sẽ có ngay ly nước ép lê thơm ngon và bổ dưỡng. 

1.1 Nước ép lê nguyên chất

Nước ép lê nguyên chất được pha chế cực kì dễ dàng và nhanh chóng, bạn có thể đóng chai mang theo để nạp năng lượng cho cả một ngày dài. 

5-cong-thuc-pha-che-nuoc-ep-le-bo-duong-co-the-ban-chua-biet-voh-0
Nước ép lê ngọt dịu, giải khát hiệu quả (Nguồn: Internet) 

Nguyên liệu

  • Lê: 2 trái 
  • Muối 
  • Nước lọc
  • Nước cốt chanh
  • Đá viên  

Cách làm nước ép lê nguyên chất

  • Ngâm rửa sạch lê bằng nước muối loãng, gọt vỏ, lọc bỏ lõi và hạt. Cắt trái thành các miếng mỏng, để trong nước đá lạnh khoảng 10 phút. 
  • Đem ép nước lê, nếu không có máy ép có thể sử dụng máy xay sinh tố, sau khi xay xong thì lấy rây lọc bã, chỉ giữ lại nước ép. 
  • Pha nước cốt chanh với nước lọc và một chút muối, hòa cùng nước ép lê. (Nước cốt chanh giữ cho nước ép lê không bị đổi màu). 
  • Nên để ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm đá viên trước khi dùng. 

1.2 Nước ép táo lê

Táo và lê đều có hương vị khá đặc trưng, nếu đem hòa trộn cùng nhau hứa hẹn sẽ cho “ra đời” thức uống độc đáo lắm đấy!

5-cong-thuc-pha-che-nuoc-ep-le-bo-duong-co-the-ban-chua-biet-voh-1
Nước ép táo lê thơm phức, dễ uống và rất tốt cho hệ tiêu hóa (Nguồn: Internet) 

Nguyên liệu

  • Lê: 1 trái 
  • Táo: 1 trái
  • Gừng: 1 – 2 lát
  • Đá viên

Cách làm nước ép táo lê

  • Ngâm rửa táo và lê với nước muối loãng, sau đó gọt bỏ vỏ (có thể không gọt nếu muốn), bỏ phần hạt táo, hạt lê. Cắt táo, lê thành các miếng nhỏ. 
  • Đem ép táo cùng lê lấy nước hoặc dùng máy xay nhuyễn rồi lọc bỏ bã, lấy nước ép.
  • Gừng băm nhỏ, thêm vào ly nước ép. 
  • Trước khi dùng hãy thêm đá viên để hương vị dễ uống hơn. 
  • Lưu ý: Không cần cho thêm đường vì cả táo và lê đều khá ngọt. 

Xem thêm: Chăm uống nước ép táo theo 6 công thức này thì ‘chẳng đi đâu mà thiệt’ vì sức khỏe được cải thiện rất nhiều!

1.3 Nước ép lê ổi

Vị ngọt nhẹ từ trái lê lẫn với chút chua dịu từ ổi giúp giải tỏa cơn khát vô cùng hữu hiệu. Ngoài ra, nước ép lê ổi cũng là gợi ý lý tưởng dành cho những ai đang lên kế hoạch giảm cân, muốn duy trì vóc dáng thon gọn. 

5-cong-thuc-pha-che-nuoc-ep-le-bo-duong-co-the-ban-chua-biet-voh-2
Nước ép lê ổi chua chua ngọt ngọt (Nguồn: Internet) 

Nguyên liệu

  • Lê: 1 trái 
  • Ổi: 1 trái 
  • Lá bạc hà
  • Đá viên 

Cách làm nước ép lê ổi

  • Rửa sạch lê, táo, để ráo nước rồi gọt bỏ vỏ. Kế đến cắt thành các miếng nhỏ, mỏng để dễ ép lấy nước. 
  • Lá bạc hà ngâm rửa sạch, ngắt từng lá nhỏ. 
  • Cho hỗn hợp lê, ổi và lá bạc hà vào ép lấy nước. Nếm thử vị và có thể thêm đường hoặc một chút mật ong. 
  • Đừng quên thêm đá viên trước khi thưởng thức. 

Xem thêm: Uống một ly nước ép ổi mỗi ngày để nhận ngay 12 lợi ích sức khỏe tuyệt vời

1.4 Nước ép lê củ năng

Củ năng thơm bùi, đem ép lấy nước rồi hòa với nước ép lê ngọt thanh – thức uống lạ miệng lại rất giàu dinh dưỡng. 

5-cong-thuc-pha-che-nuoc-ep-le-bo-duong-co-the-ban-chua-biet-voh-3
Nước ép lê củ năng thơm bùi, không ngọt gắt (Nguồn: Internet) 

Nguyên liệu

  • Lê: 1 trái 
  • Củ năng: 5 – 7 trái 
  • Đá viên 

Cách làm nước ép lê củ năng

  • Ngâm rửa củ năng với nước muối loãng để làm sạch bụi bẩn cũng như vi khuẩn, sán bám bên ngoài lớp vỏ. Để ráo nước rồi gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ. 
  • Lê cũng rửa sạch, gọt vỏ, lọc bỏ lõi cùng hạt. 
  • Chia hỗn hợp lê và củ năng làm hai phần, một phần đem ép lấy nước, một phần giữ nguyên để ăn kèm. Cho thêm đá viên vào là có thể dùng nước ép lê củ năng thơm ngon. 

Xem thêm: Có củ năng trong bếp, ngại gì mà không ‘lăn vào’ nấu ngay 5 món ăn tuyệt đỉnh

1.5 Nước ép lê cà rốt

Công thức pha chế nước ép cà rốt rất đa dạng, nhưng bạn đã từng thử qua món nước ép lê cà rốt chưa? Thức uống thơm phức và vô cùng thanh mát khiến bạn uống hoài mà không chán đấy. 

5-cong-thuc-pha-che-nuoc-ep-le-bo-duong-co-the-ban-chua-biet-voh-4
Nước ép lê cà rốt giàu vitamin A, tốt cho sức khỏe đôi mắt (Nguồn: Internet) 

Nguyên liệu

  • Lê: 1 trái 
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Đường cát trắng
  • Đá viên 

Cách làm nước ép lê cà rốt

  • Rửa sạch vỏ lê, để ráo nước, sau đó gọt vỏ, cắt thành các miếng nhỏ. Chú ý bỏ phần lõi và hạt để khi ép nước không bị đắng. 
  • Cà rốt rửa sạch rồi nạo vỏ. Thái thành từng miếng nhỏ. 
  • Ép nhuyễn cà rốt và lê để lấy nước. Nếm thử vị và thêm đường, đá viên nếu muốn. 

Lưu ý: Khi pha chế thức uống này bạn có thể sử dụng thêm một vài múi quýt để có vị chua chua, ngọt ngọt. 

Xem thêm: Có 6 công thức này, bạn ‘thỏa sức’ pha chế nước ép cà rốt ngon mê ly mà rất bổ!

2. Nước ép lê có tác dụng gì?

Không chỉ là một loại nước ép ngọt thơm, dễ uống, mà nước ép lê còn bổ sung nhiều dưỡng chất quan trọng, góp phần duy trì thể trạng tốt cũng như cải thiện một số vấn đề sức khỏe sau: 

  • Thanh nhiệt, giải độc 
  • Ngăn ngừa mất nước 
  • Phòng chống lão hóa sớm 
  • Kích thích hệ tiêu hóa 
  • Hỗ trợ giảm cân
  • Bảo vệ tim mạch 

3. Một số điều cần biết khi dùng nước ép lê

Việc áp dụng những lưu ý dùng nước ép lê đúng cách và khoa học sẽ giúp bạn nhận được tối đa lợi ích mà thức uống này đem lại. Chính vì vậy, hãy tham khảo thực hiện một số lời khuyên dưới đây nhé. 

3.1 Uống vừa đủ

Các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến cáo rằng không nên uống quá nhiều bất cứ loại nước ép nào, đặc biệt là đừng coi nước ép như loại nước thay thế cho nước lọc thông thường. Do vậy, chỉ nên uống 1 – 2 ly nước ép lê trong tuần (khoảng 120 – 150ml). 

3.2 Hạn chế uống khi đói

Thời điểm tốt nhất có thể uống nước ép lê là sau bữa ăn sáng khoảng 20 – 30 phút, không dùng khi bụng còn đói. Bên cạnh đó, hạn chế dùng nước ép lê vào buổi tối trước khi đi ngủ để giảm đi tiểu đêm. 

3.3 Sử dụng hết trong 1 ngày

Sau khi pha chế nước ép lê nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và cố gắng dùng hết trong vòng 1 ngày, nhằm ngăn ngừa tình trạng biến đổi chất gây rối loạn tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy. 

Các công thức pha chế nước ép lê khá đơn giản đúng không nào? Nếu đang tìm một thức uống thanh mát, giàu dưỡng chất để thêm vào thực đơn hàng ngày thì đừng bỏ qua nước ép lê nhé.