028.38225933 (Hotline) - 028 3822 1188 (FM 95.6) - 028 38291 357
dai-hoi-dai-bieu-hcm
Điện thoại: 028.38225933 - 028.38225934
Đường dây nóng bạn nghe đài: 028.3891 357 - 0948747571
Sự kiện:  Tin sức khỏe

7 tác dụng của chuối và 3 nhóm người không nên ăn

(VOH) - Chuối là loại quả giàu chất dinh dưỡng nhưng sử dụng sai cách có thể gây ra những hệ lụy không tốt cho sức khỏe. Hãy tìm hiểu về tác dụng của chuối qua bài viết sau đây.

Chuối là một loại thực phẩm được các gia đình ưa chuộng trong các bữa ăn chính và các bữa ăn phụ, bởi loại quả này chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ và chất oxi hóa. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn lo ngại về hàm lượng chất béo trong quả chuối. 

Hàm lượng dinh dưỡng có trong quả chuối

Trung bình một quả chuối chứa khoảng 105 calo, chủ yếu là từ carb. Dưới đây là bảng thông tin chi tiết về các thành phần dinh dưỡng có trong chuối.

Thành phần dinh dưỡng

Hàm lượng

Nước

83.2 g

Năng lượng

56 Kcal

234 KJ

Chất đạm

0.9g

Chất béo

0.3g

Chất đường bột

12.4g

Chất xơ

2.6g

Canxi

12mg

Sắt

0.50mg

Magie

27mg

Mangan

0.310mg

Photpho

25mg

Kali

286mg

Natri

17mg

Kẽm

0.32mg

Đồng

150μg

Selen

1μg

Vitamin C

6mg

Vitamin B1

0.04mg

Vitamin B2

0.07mg

Vitamin PP

0.6mg

Vitamin B5

0.334mg

Vitamin B6

0.367mg

Folat

20μg

Vitamin E

0.1mg

Thành phần dinh dưỡng có trong quả chuối đã chứng minh đây là loại quả cực tốt cho sức khỏe con người.

Tác dụng của chuối

Dưới đây là một số tác dụng của chuối mà có thể bạn chưa biết:

7-tac-dung-cua-chuoi-trong-doi-song-hang-ngay-voh-0

Ít ai biết chuối có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe (Nguồn: Internet)

  1. Cải thiện làn da

Các nhà khoa học Hà Lan nghiên cứu cho rằng chuối là loại hoa quả có tiêu chuẩn dinh dưỡng phù hợp nhất để tăng thêm sự tươi trẻ trên nét mặt. Bởi trong chuối chứa nhiều vitamin A, có thể bảo vệ da và giữ cho da không bị nhăn và còn làm cho da nhẵn, mịn.

  1. Chống suy nhược và trầm cảm

Những người bị suy nhược cơ thể, thường xuyên có cảm giác mệt mỏi, stress sẽ cảm thấy dễ chịu hơn nhiều sau khi ăn chuối. Bởi hàm lượng cao tryptophan trong quả chuối, được chuyển đổi thành serotonin – một chất dẫn truyền thần kinh, nhằm điều chỉnh tâm trạng, mang lại trạng thái hạnh phúc, vui vẻ, thoải mái hơn.

Theo đó, các chuyên dinh dưỡng tại Viện Dinh dưỡng Anh đã đưa ra lời khuyên, nên hạn chế việc uống thuốc thay vì ăn chuối, bởi lượng vitamin B6 sẽ giúp duy trì lượng đường huyết và mang lại sức khỏe cho bạn.

  1. Cân bằng huyết áp

Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chứng nhận chuối là thực phẩm có thể làm giảm huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch, chống đột quỵ bởi chuối có hàm lượng kali cao và ít muối.

  1. Ngăn ngừa táo bón và bệnh ung thư ruột già

Thịt chuối chín mềm, mịn nhưng lại chứa nhiều chất xơ không hoà tan, do vậy, chuối chín phòng chữa bệnh táo bón và ngăn ngừa ung thư ruột già.

  1. Chống tụt đường huyết

Cách nhanh nhất để bổ sung năng lượng ngay tức khắc cho cơ thể đó là dùng chuối với mật ong hoặc sinh tố chuối có thêm sữa. Hỗn hợp này sẽ có tác dụng giữ yên dạ dày và giúp tăng nhanh đường huyết chống lại những cơn hoa mắt, chóng mặt và những khó chịu do hiện tượng tụt đường huyết.

  1. Chứng ợ nóng

Chuối có chứa một số chất antacid tự nhiên có tác dụng đáng kể đối với cơ thể. Bởi vậy, nếu bạn phải trải qua những cơn ợ nóng, đầy hơi khó chịu,... thì đưa thêm chuối vào thực đơn sẽ giúp giảm bớt trạng thái căng thẳng gây ra tình trạng khó tiêu, ợ nóng.

  1. Chữa muỗi cắn

Khi bị côn trùng cắn, trước khi tìm được loại kem bôi lên vết muỗi cắn, thì xoa nhẹ một lớp chuối xay nhuyễn lên bề mặt da sẽ giúp giảm nhẹ những khó chịu và đau buốt ở vết trên da do côn trùng cắn.

Ai không nên ăn chuối?

Chuối là loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể bởi chúng rất giàu kali và vitamin B6 giúp tế bào thần kinh khỏe mạnh. Lợi ích khi ăn những quả chuối chín còn giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.

7-tac-dung-cua-chuoi-trong-doi-song-hang-ngay-voh-1

Chuối cũng là loại trái cây hạn chế cho một số người mắc bệnh (Nguồn: Internet)

Tuy vậy, chuối không hẳn tốt với tất cả mọi người. Những người sau đây không nên hoặc hạn chế ăn chuối:

  1. Người bị suy thận, viêm cầu thận

Những người này thường có lượng kali trong máu cao thì không nên ăn chuối bởi sẽ càng làm tăng nồng độ kali trong máu khiến nhịp tim bất thường, buồn nôn, mạch đập chậm hơn dẫn đến tình trạng bệnh càng nặng hơn.

  1. Những người đang bị đau đầu

Không nên ăn chuối vì trong chuối chứa tyramine, phenyethyamine và axit amin có thể làm giãn mạch máu nhất là những trái chuối quá chín sẽ có hàm lượng các chất này cao hơn và khi ăn nhiều chuối sẽ khiến bạn bị đau đầu.

  1. Những người đang cần sự tỉnh táo 

Chuối là nguyên nhân gây buồn ngủ do có chứa tryptophan, một axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được. Vì vậy, những người đang cần sự tỉnh táo không nên ăn nhiều chuối vào lúc đó.

Lời khuyên: Bạn có thể ăn chuối trước giờ đi ngủ, để có thể nhanh buồn ngủ, nhưng nên tránh ăn chuối khi đang lái xe đường dài hoặc trong những lúc bạn cần được tỉnh táo.

Sau những thông tin cơ bản và tác dụng của chuối đối với cơ thể con người qua bài viết trên đây, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều thông tin hữu ích để chọn lựa các thực phẩm thật sự tốt cho cơ thể.

Công dụng của nha đam trong gìn giữ sức khỏe: Nhiều người thích ăn nha đam, thậm chí là sử dụng thường xuyên, thế nhưng ít ai hiểu hết giá trị dinh dưỡng của nó. Hãy khám phá ngay công dụng của nha đam trong bài viết dưới đây.
Tác dụng của quả vú sữa đối với sức khỏe: Vú sữa là loại quả được nhiều người yêu thích vì có vị ngọt, mùi thơm đặc biệt và có nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy tìm hiểu ngay tác dụng của quả vú sữa trong bài viết dưới đây.
NGUỒN THAM KHẢO
  1. Ăn chuối, lợi-hại gì? - Cơ quan ngôn luận Bộ Y Tế (Ngày cập nhật 18/03/2020).
  2. 5 tác dụng của quả chuối tốt cho sức khỏe - BS. Nguyễn Thị Thế Thanh - Cơ quan ngôn luận Bộ Y Tế (Ngày cập nhật 18/03/2020).
  3. Tác dụng bất ngờ của chuối - Cơ quan ngôn luận Bộ Y Tế (Ngày cập nhật 18/03/2020).
  4. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam - Bộ Y Tế - Trang 214 (Ngày cập nhật 18/03/2020).