028.38225933 (Hotline) - 028 3822 1188 (FM 95.6) - 028 38291 357
dai-hoi-dai-bieu-hcm
Điện thoại: 028.38225933 - 028.38225934
Đường dây nóng bạn nghe đài: 028.3891 357 - 0948747571
Sự kiện:  Sức khỏe

Ngoài trị mụn, sáng da, bảo vệ mắt, vitamin B1 còn rất nhiều công dụng khác có thể bạn chưa biết

( VOH ) - Vitamin B1 được biết đến như một loại thuốc bổ có vai trò vô cùng quan trọng trong cơ thể con người, tác dụng của vitamin B1 giúp duy trì các hoạt động tương tác của các tế bào.

Vitamin B1 hay còn có tên Thiamin là một vitamin nhóm B, tan trong nước, có nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể.

Vitamin B1 có tác dụng gì?

Vitamin B1 có khả năng hòa tan trong nước, giúp thức ăn nạp vào được chuyển hóa thành năng lượng. Tất cả các tế bào trong cơ thể đều cần đến loại vitamin này để duy trì chức năng vốn có của nó. Có thể kể một vài tác dụng của vitamin B1 như:

  1. Phòng ngừa bệnh đục thủy tinh thể

tim-hieu-6-tac-dung-cua-vitamin-b1-voh-1

Vitamin B1 giúp phòng ngừa bệnh đục thủy tinh thể (Nguồn: Internet)

Đục thủy tinh thể là bệnh thường xảy ra ở người già, khiến thị lực suy giảm và có nguy cơ dẫn đến mù lòa. Theo các nghiên cứu khoa học thì việc thiếu hụt vitamin B1 là nguyên nhân dẫn đến bệnh đục thủy tinh thể. Do đó, sử dụng vitamin B1 là biện pháp để ngăn ngừa đục thủy tinh thể cũng như các bệnh lý khác về mắt.

  1. Giúp cải thiện trí nhớ

Đau đầu, chóng mặt, mất tập trung, hay quên,…là những triệu chứng của những căn bệnh về trí não, một phần là do sự thiếu hụt vitamin B1 trên cơ thể. Do đó, để duy trì hoạt động của trí não, bạn cần bổ sung một lượng vitamin B1 cần thiết nhất.

Ngoài ra, vitamin B1 còn có tác dụng rất tốt trong điều trị các bệnh về thần kinh như bại liệt, đa xơ cứng,…

  1. Hỗ trợ tim mạch

Tác dụng của vitamin B1 có chức năng hỗ trợ giảm áp lực hoạt động của tim, giúp nó vận hành tốt hơn. Trên thực tế, tim có thể suy yếu khi cơ thể thiếu hụt vitamin B1. Do đó, bạn không nên bỏ qua loại vitamin này nếu muốn duy trì một trái tim khỏe mạnh.

  1. Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Vitamin B1 giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, giúp tế bào liên kết với nhau dễ dàng hơn. Do vậy, nó còn được xem là chất dẫn đảm bảo lượng calo đầy đủ cho cơ thể.

  1. Trị mụn, làm trắng da

Tác dụng của vitamin B1 đối với da chắc hẳn đã không còn xa lạ với nhiều tín đồ làm đẹp. Trên thực tế, thành phần của vitamin B1 có chứa các dưỡng chất giúp loại bỏ các hắc tố, trị mụn, làm mờ thâm nám, giúp da trắng hồng và khỏe mạnh hơn.

  1. Làm mượt và kích thích mọc tóc

Vitamin B1 còn là một “thần dược” mang đến cho bạn một mái tóc khỏe đẹp. Vitamin B1 có khả năng kích thích mọc tóc, giúp tóc nhanh dài, mềm mượt và chắc khỏe hơn.

Nhìn chung, vitamin B1 là một dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, nhất là đối với tim mạch và não bộ. Ngoài ra, vitamin B1 còn có tác dụng hữu ích đối với làn da, mái tóc và giúp phòng ngừa các bệnh lý về mắt một cách hiệu quả.

Bổ sung vitamin B1 bằng cách nào?

Vitamin B1 có nhiều trong các loại thực phẩm như các loại ngũ cốc, thịt nạc heo, các loại hạt, đậu…có thể liệt kê một số thực phẩm sau đây:

Vitamin B1

(Hàm lượng được tính trong 100g phần ăn)

Thực phẩm

Hàm lượng

Thịt nạc heo

0.9 mg

Cá hồi

0.22 mg

Lòng đỏ trứng gà

0.32 mg

Lòng đỏ trứng vịt

0.54 mg

Gạo lứt

0.34 mg

Đậu xanh

0.72 mg

Lưu ý: Nhiệt độ cao, sự oxy hóa, quá trình đóng hộp thực phẩm sẽ làm giảm lượng vitamin B1 có trong thực phẩm. Khi nấu ăn, vitamin B1 hòa tan trong nước nên dễ bị phân hủy trong nước sôi. Ngoài ra, uống nhiều rượu, bia, trà cũng ngăn chặn sự hấp thụ vitamin B1.

tim-hieu-6-tac-dung-cua-vitamin-b1-voh-2

Bổ sung vitamin B1 bằng thực phẩm (Nguồn: Internet)

Ngoài bổ sung vitamin B1 bằng thực phẩm, bạn cũng có thể bổ sung vitamin B1 bằng đường uống hoặc tiêm theo chỉ định của bác sĩ. Tùy vào từng độ tuổi cụ thể, bác sĩ sẽ chỉ định liều lượng bổ sung khác nhau. Do đó, bạn không nên bổ sung vitamin B1 một cách tùy tiện.

Hàm lượng vitamin B1 cần thiết cho cơ thể

  1. Đối với trẻ sơ sinh

  • Từ 0 – 6 tháng: 0.2 mg/ngày.
  • Từ 7 – 12 tháng: 0.3 mg/ngày.
  1. Trẻ em

  • Từ 1 – 3 tuổi: 0.5 mg/ngày.
  • Từ 4 – 8 tuổi: 0.6 mg/ngày.
  • Từ 9 – 13 tuổi: 0.9 mg/ngày.
  1. Thanh thiếu niên và người lớn

  • Nam giới từ 14 tuổi trở lên: 1.2 mg/ngày.
  • Nữ giới từ 14 – 18 tuổi: 1 mg/ngày.
  • Nữ giới từ 19 tuổi trở lên: 1.1 mg/ngày.
  • Nữ giới trong thời kỳ mang thai và cho con bú: 1.4 – 1.5 mg/ngày.

Bổ sung vitamin B1 thường được chỉ định trong các trường hợp sau:

  • Phòng ngừa thiếu vitamin B1 do chế độ dinh dưỡng không cung cấp đủ nhu cầu hay cơ thể kém hấp thu.
  • Điều trị bệnh beri-beri (tê phù) là tình trạng nghiêm trọng gây ra do cơ thể thiếu hụt vitamin B1 trong một thời gian dài.
  • Điều trị các bệnh lý viêm đa dây thần kinh (viêm dây thần kinh ngoại biên, viêm dây thần kinh tọa…) do nghiện rượu.

Mặc dù vitamin B1 có nhiều tác dụng và cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên trong quá trình bổ sung vẫn có thể xảy ra các phản ứng phụ không mong muốn. Do đó, khi có một số biểu hiện như phát ban, khó thở, sưng mặt, môi, lưỡi hoặc họng,…thì bạn cần nhanh chóng đến gặp bác sĩ để được xử lý kịp thời.

7 tác dụng của vitamin E không nên bỏ qua: Ai cũng biết vitamin E rất cần thiết cho cơ thể nhưng lại không nắm rõ tác dụng của nó bao gồm những gì. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu cụ thể tác dụng của vitamin E. 
Tác dụng của vitamin B12 nhất định bạn phải biết: Vitamin B12 rất quan trọng để duy trì sự khỏe mạnh của quá trình trao đổi chất, các tế bào máu và tế bào thần kinh. Vậy cụ thể vitamin B12 có tác dụng gì đối với cơ thể?
NGUỒN THAM KHẢO
  1. Trang 2 - Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam - Bộ Y tế - NXB Y học ( Cập nhật ngày 21/12/2018 )
  2. Trang 37 - Sách Dinh dưỡng và thực phẩm - Bs.Nguyễn Ý Đức - NXB Y học ( Cập nhật ngày 21/12/2018 )
kieunu tổng hợp