Đài tiếng nói nhân dân TPHCM
The Voice of Ho Chi Minh City People
  • Tác dụng của mãng cầu xiêm tốt cho sức khỏe như thế nào?

    (VOH) – Mãng cầu xiêm là một loại quả được ưa chuộng ở miền nam với vị ngọt hơi chua. Mặc dù khá phổ biến, thế nhưng ít ai biết được những tác dụng của mãng cầu xiêm đối với sức khỏe.

    Mãng cầu xiêm (hay còn gọi là mãng cầu gai, na gai), có tên khoa học là Annona muricata. Tùy theo vùng trồng, mãng cầu xiêm có thể cao từ 3 – 10m, lá màu đậm, xanh quanh năm. Hoa có màu xanh, mọc ở thân. Quả mãng cầu xiêm to và có gai mềm, thịt quả ngọt và hơi chua, hạt có màu nâu sậm.

    tac-dung-cua-mang-cau-xiem-tot-cho-suc-khoe-nhu-the-nao-voh

    Mãng cầu xiêm có tác dụng gì? (Nguồn: Internet)

    Cây mãng cầu xiêm là loại cây bản địa thuộc vùng Trung Mỹ và phía bắc Nam Mỹ. Ngày nay, loài cây này được trồng ở một số đảo Thái Bình Dương và một số vùng ở Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam.

    Giá trị dinh dưỡng của mãng cầu xiêm

    Là loại cây trồng ăn quả, mãng cầu xiêm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Theo bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam của Bộ Y tế, trong 100g quả mãng cầu xiêm (phần ăn được) chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng sau đây:

    Thành phần dinh dưỡng

    Hàm lượng

    Nước

    84.7 g

    Năng lượng

    53 KCal

    Carbohydrate (đạm)

    10.1 g

    Chất béo

    0.6 g

    Chất xơ

    1.9 g

    Canxi

    38 mg

    Magie

    18 mg

    Photpho

     14 mg

    Kali

    382 mg

    Vitamin C

    19 mg

    Vitamin PP

    0.5 mg

    Vitamin B5

    0.13 mg

    Vitamin B6

    0.2mg

     
    Ngoài ra, lá mãng cầu xiêm có chứa tinh dầu mùi thơm dễ chịu, chất kali clorua, tamin, bột và chất nhựa. Hạt mãng cầu xiêm chứa chất alkaloid (gồm muricin và muricinin), tuy nhiên, trong hạt mãng cầu xiêm lại có hợp chất annonacin – một chất độc thần kinh có thể gây thoái hóa thần kinh, bao gồm một dạng không điển hình của bệnh Parkinson.

    Mãng cầu xiêm có tác dụng gì?

    Theo y học cổ truyền, thịt quả mãng cầu xiêm chín có vị dịu ngọt, chua giống quả na, có tính giải khát, bổ dưỡng. Tuy nhiên, để làm thuốc chữa bệnh thì cần phần phối hợp với nhiều vị thuốc khác. Chẳng hạn, trong tài liệu Cây thuốc trị bệnh thông dụng của TS Võ Văn Chi có viết: Thịt quả mãng cầu xiêm chín, pha thêm nước với đường, rồi đánh tan như đánh trứng gà làm thành một loại sữa dùng để giải khát, bổ mát và chống hoạt huyết.

    tac-dung-cua-mang-cau-xiem-tot-cho-suc-khoe-nhu-the-nao-1-voh

    Tác dụng của quả mãng cầu xiêm chính giúp giải khát, bổ mát và chống hoạt huyết (Nguồn: Internet)

    Quả xanh thường được phơi khô, tán thành bột sắc uống. Tác dụng của mãng cầu xiêm còn xanh giúp trị tiêu chảy do rối loạn tiêu hóa, sốt rét.

    Lá mãng cầu xiêm còn non có thể dùng nấu canh, phơi khô tán bột hoặc ngâm rượu, chế cao xoa đắp ngoài da. Tác dụng của lá mãng cầu xiêm là giúp thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ các bệnh về đường tiêu hóa, trị vết thương ngoài da.

    Rễ mãng cầu xiêm thường được dùng để ngâm rượu hoặc tán bột dùng chữa bệnh.

    Một số bài thuốc từ mãng cầu xiêm theo kinh nghiệm dân gian

    • Phòng ngừa tăng huyết áp: Lá mãng cầu xiêm 20g rửa sạch, để ráo nước, hãm uống thay trà hàng ngày.
    • Giảm đau nhức xương khớp do thay đổi thời tiết: Một nắm lá mãng cầu xiêm (khoảng 20 lá) rửa sạch, giã nát đắp lên chỗ đau nhức sau đó băng lại. Khoảng 3 tiếng thay băng 1 lần, đắp liền 3 ngày.
    • Chữa mất ngủ: Lá non mãng cầu xiêm có thể dùng làm gia vị nấu ăn hoặc hãm uống vào buổi tối trước khi đi ngủ sẽ giúp ngủ ngon hơn.

    Lưu ý: Do các bài thuốc từ mãng cầu xiêm đều theo kinh nghiệm dân gian nên trước khi áp dụng cần có sự tư vấn của bác sĩ chuyên khoa y học cổ truyền hoặc nhà chuyên môn có kinh nghiệm để tránh những tác dụng không mong muốn.

    Tác dụng của mãng cầu xiêm có chữa được bệnh ung thư?

    Như đã nói, trong y học cổ truyền các chất được chiết xuất từ vỏ thân cây, lá, rể và quả mãng cầu xiêm đều được dùng để chữa các bệnh như: nhiễm trùng do vi khuẩn, ký sinh trùng, nhiễm virus do herpes, chữa mất ngủ, chữa rốt rét và cả ung thư vú ở phụ nữ.... Các chiết xuất từ mãng cầu xiêm còn được sử dụng bôi lên da để điều trị viêm khớp.

    Tuy nhiên, TS Phạm Duy Hiền – PGĐ BV K Trung Ương cho biết, hiện vẫn chưa có đủ cơ sở khoa học để chứng minh mãng cầu xiêm có hiệu quả trong việc phòng chống ung thư. Nó không được phê chuẩn bởi Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ cũng như các tổ chức y tế lớn có uy tín trên thế giới trong việc điều trị ung thư hoặc bất cứ tình trạng bệnh nào.

    tac-dung-cua-mang-cau-xiem-tot-cho-suc-khoe-nhu-the-nao-2-voh

    Thông tin về việc mãng cầu xiêm chữa được bệnh ung thư là không chính xác (Nguồn: Internet)

    Còn với ThS Lương Quốc Chính thì ông cho rằng, mặc dù kết quả của một vài nghiên cứu cho thấy các chất chiết xuất từ mãng cầu xiêm có thể có đặc tính chống ung thư, nhưng thành phần có hoạt tính sinh học chính của chất chiết xuất cũng có thể gây ra các vấn đề về hệ thống thần kinh hoặc tâm thần, chẳng hạn như bệnh Parkinson ở một dạng không điển hình.

    Theo TS Thanh Minh – Chuyên ngành Di Truyền – Ung Thư, tất cả những thông tin về việc “mãng cầu xiêm có thể chữa được bệnh ung thư” là hoàn toàn không chính xác. Bởi lẽ, nếu mãng cầu xiêm có tác dụng trị được tế bào ung thư thì nó cũng chỉ xảy ra khi sử dụng chiết xuất từ thành phần nào đó của mãng cầu xiêm với một lượng rất đậm đặc.

    Và tính đến thời điểm hiện tại : hóa trị, xạ trị và phẫu thuật vẫn làn những biện pháp duy nhất chữa ung thư hiệu quả.

    Tài liệu tham khảo

    1. Trang suckhoedoisong.vn
    2. Trang vi.wikipedia.org – Bách khoa toàn thư mở
    3. Tài liệu Cây thuốc trị bệnh thông dụng của TS Võ Văn Chi
    4. Tài liệu bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam của Bộ Y tế

    Tác dụng của đẳng sâm và những cách dùng đẳng sâm để chữa bệnh : Đẳng sâm là 1 vị thuốc quý với nhiều công dụng chữa bệnh. Tác dụng của đẳng sâm được viết rất nhiều trong các tài liệu y học cổ truyền, trong nhiều trường hợp còn được dùng thay thế nhân sâm.

    Tác dụng của lá chanh tốt cho sức khỏe như thế nào? : Chanh là một loại cây trồng cho quả phổ biến. Song về mặt y học, tất cả các bộ phận của cây chanh đều là vị thuốc tốt. Bài viết dưới đây sẽ cho bạn biết về những tác dụng của lá chanh.

    Hồng Phượng (Tổng hợp)