028.38225933 (Hotline) - 028 3822 1188 (FM 95.6) - 028 38291 357
icon-radio-fm-999-mhz
logo-voh-radio-online
Điện thoại: 028.38225933 - 028.38225934
Đường dây nóng bạn nghe đài: 028.3891 357 - 0948747571

Ngoài việc làm nguyên liệu trong ẩm thực, bạn đã tận dụng 9 lợi ích này của lá bạc hà chưa?

(VOH) - Không những thường xuyên được sử dụng như một nguyên liệu không thể thiếu trong nấu ăn, pha chế thức uống, tác dụng của lá bạc hà còn có thể chữa được nhiều bệnh lý.

1. Lá bạc hà là gì ?

Lá bạc hà hay gọi là mint, là thành phần phổ biến được sử dụng trong các đồ uống và món tráng miệng. Đây là loại cây có nguồn gốc từ Châu Âu và Trung Đông, được trồng rộng rãi trên toàn thế giới. Thân cây mọc đứng hoặc bò có thể triển cao đến 1m, lá bạc hà có lông cả hai mặt lá, màu xanh đậm.

Nhiều người thường lầm tưởng lá bạc hà và rau húng lủi giống nhau nhưng thực tế hai loại lá này khác nhau:

  • Mùi vị: Lá bạc hà có vị cay the, mát lạnh và thơm mát còn rau húng hủi thi chỉ có cay nhẹ
  • Hình dáng: rau húng lủi có răng cưa bên mép lá, còn lá bạc hà có kích thước to hơn, có lông tơ nhỏ và răng cưng mép lá.
tac-dung-cua-la-bac-ha-la-khong-gioi-han-voi-suc-khoe-voh-0
Hình dáng nhận diện lá bạc hà ( Nguồn: Internet )

Chứa hàm lượng tinh dầu dồi dào cùng thành phần dinh dưỡng đa dạng, lá bạc hà chẳng những là gia vị tuyệt vời trong  ẩm thực mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

2. Tác dụng của lá bạc hà

2.1 Trị cảm lạnh

Menthol trong lá bạc hà là một chất làm loãng máu có mùi thơm tự nhiên, giúp tan đờm và niêm dịch, miệng mũi được thông thoáng giúp bạn nhanh chóng thoát khỏi tình trạng đờm tích tụ và hắt hơi do cảm lạnh gây ra. Chỉ cần nghiền nát một ít lá bạc hà làm nước uống hoặc ngửi nó, cơn cảm lạnh sẽ được đẩy lùi.

2.2 Giảm đau đầu và cổ

Menthol được xem là liều thuốc giảm đau đầu và cổ rất công hiệu. Hãy uống một ly trà bạc hà ấm để làm dịu cổ họng, giảm ho. Dùng tinh dầu bạc hà xoa bóp vùng đầu - trán, cơn đau đầu sẽ nhanh chóng giảm bớt.

2.3 Chữa khó tiêu, đầy hơi

Mang tính dịu nhẹ, từ lâu bạc hà đã là vị cứu tinh cho dạ dày. Tác dụng của lá bạc hà giúp tăng dịch tiết ra ở túi mật và giúp mật lưu thông tốt hơn, điều này sẽ giúp tăng cường và đẩy nhanh tốc độ tiêu hóa, đồng thời hỗ trợ giúp duy trì lượng cholesterol ở mức ổn định. Một ấm trà bạc hà nóng chính là một cách chữa bệnh đầy hơi hiệu quả tại nhà.

2.4 Giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích ( IBS )

Trong một thử nghiệm lâm sàng, 75% bệnh nhân mắc hội chứng IBS được cho uống viên nang dầu bạc hà (dạng tan trong ruột) 2 lần mỗi ngày trong vòng 4 tuần. Kết quả cho thấy có sự cải thiện tình trạng bệnh đáng kể – giảm bớt tối thiểu 50% tổng thể các triệu chứng của bệnh IBS.

2.5 Ngăn ngừa loét dạ dày

Thường xuyên uống bia rượu hoặc dùng thuốc giảm đau sẽ làm màng lót dạ dày dễ dàng bị loét. Trong một nghiên cứu ở động vật, menthol đã được chứng minh hiệu quả giúp bảo vệ màng lót dạ dày khỏi các ảnh hưởng tiêu cực của indomethacin và ethanol, do đó bạc hà hiển nhiên là liều thuốc quý để ngăn chặn loét dạ dày.

2.6 Chống viêm, dịu da

Trong bạc hà có chứa axit rosmarinic, đây là loại chất chống oxy hóa và chống viêm rất tốt đặc biệt là trị các bệnh dị ứng theo mùa.

Đồng thời, tác dụng của lá bạc hà còn làm dịu và mát da khi bị côn trùng cắn, phát ban hoặc các bệnh viêm da khác. Nếu bị sâu bướm tấn công, đun sôi một ít lá bạc hà, thêm nước lạnh và thoa lên da ngứa, bạn sẽ thấy hiệu quả ngay.

2.7 Giảm áp lực, căng thẳng và giúp ngủ ngon hơn

Trong bạc hà có chứa một số hoạt chất giúp làm dịu tâm trạng, kích thích giác quan. Khi mệt mỏi, áp lực nuốt một lá bạc hà hoặc thoa dầu bạc hà lên trán bạn sẽ thấy thoải mái hơn.

Uống một ly nước bạc hà vào ban đêm hoặc sử dụng vài giọt dầu bạc hà lên gối cũng sẽ giúp bạn giảm căng thẳng sau một ngày dài và có giấc ngủ ngon hơn.

tac-dung-cua-la-bac-ha-la-khong-gioi-han-voi-suc-khoe-voh

Uống một ly nước bạc hà vào ban đêm sẽ có giấc ngủ ngon hơn (Nguồn: Internet)

1.8 Tốt cho mắt

Thêm vài lá bạc hà vào món ăn hoặc nước uống sẽ mang đến bạn đôi mắt khỏe mạnh hơn nhờ hàm lượng vitamin A và beta carotene chứa trong bạc hà.

1.9 Giúp hơi thở thơm tho

Là thành phần thường thấy trong kem đánh răng, một trong những tác dụng của lá bạc hà chính là tính chất chống vi khuẩn phong phú, giúp hơi thở thơm tho. Rất đơn giản bạn chỉ cần nhai một ít lá bạc hà, chúng sẽ giúp chống lại các vi khuẩn có hại trong miệng.

1.10 Giảm đau khi cho con bú

Một nghiên cứu cho thấy khi dùng nước bạc bà thoa sau khi con con bú sẽ ngăn ngừa nứt cổ gà và thâm đầu ti, giúp xoa dịu đau núm vú, chữa lành vết thương bị đau ( 1 ).

1.11 Giúp giảm cân

Ngoài các tác dụng của lá bạc hà kể trên thì loại lá này còn đóng vai trò quan trong trong việc giảm cân. Uống trà bạc hà mỗi ngày không chỉ không chứa calo mà còn giúp quá trình trao đổi chất nhanh hơn và thúc đẩy quá trình tiêu hóa góp phần giảm cân nhanh chóng.

1.12 Giúp tóc khỏe

Nhờ chiết xuất trong lá bạc hà giàu hàm lượng chất chống oxy hóa và carotene có tác dụng thúc đẩy quá trình mọc tóc, ngăn ngừa rụng tóc. Nhờ tính kháng khuẩn, kháng nấm của lá bạc hà giúp chống gàu và chấy.

1.13 Chăm sóc da

Đặc tính của lá bạc hà có tính kháng khuẩn, kháng viêm và kháng nấm hiệu quả cao. Sử dụng lá bạc hà có thể điều trị các vấn đề về da như mụn trứng cá, sẹo, giảm tình trạng sưng tấy và sưng đỏ do mụn. Ngoài ra trong lá bạc hà còn chứa nhiều chất axit salicylic và vitamin A giúp kiểm soát điều tiết chất nhờn trên da. 

Tinh dầu bạc hà và chất chống oxy hóa tự nhiên trong lá bạc hà còn được sử dụng như toner, chất làm se và dưỡng ẩm cho da, làm mềm da.

1.14 Cải thiện chức năng não

Tinh dầu trong bạc hà có tác dụng làm tăng sự tỉnh táo, giảm mức độ lo lắng và mệt mỏi, giúp cải thiện chức năng não. Ngoài ra ngửi mùi tinh dầu bạc hà còn giúp cải thiện trí nhớ đáng kế, tiếp thêm sinh lực và không gây ảnh hưởng đến não.

1.15 Tăng cường hệ miễn dịch

Nhờ rất giàu chất chống oxy hóa và vitamin, tác dụng của lá bạc hà giúp cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể, bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại và ngăn chặn sự hình thành khối u bằng cách ức chế một số enzym.

2. Những lưu ý khi dùng lá bạc hà

tac-dung-cua-la-bac-ha-la-khong-gioi-han-voi-suc-khoe-voh

Tuy mang công dụng tuyệt vời nhưng khi sử dụng bạc hà bạn vẫn nên lưu ý (Nguồn: Internet)

  • Mặc dù tác dụng của lá bạc hà tốt cho sức kkhoer nhưng khi có các triệu chứng của bệnh lý trào ngược dạ dày thực quản (GERD), bạn hãy ngừng ăn lá bạc hà để làm dịu hệ tiêu hóa. Bạc hà có thể làm cho bệnh tình của bạn trở nên trầm trọng.
  • Menthol tinh khiết mang độc tính và bạn không nên uống nó nhiều, nếu dùng quá nhiều dầu bạc hà cay thì nó sẽ gây độc cho cơ thể.
  • Tuyệt đối không nên thoa dầu bạc hà lên mặt trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ vì nó có thể gây co giật và khó thở, không thoa trực tiếp dầu bạc hà nguyên chất lên da trẻ vì sẽ gây kích ứng.
  • Nếu có tiền sử bệnh sỏi mật hãy chú ý khi ăn hoặc sử dụng bất kỳ sản phẩm nào làm từ bạc hà.
  • Nếu đang uống thuốc, hãy hỏi ý kiến từ bác sĩ để xác định thành phần trong thuốc của bạn không có bất kỳ phản ứng nào với bạc hà.

3. Thành phần dinh dưỡng của lá bạc hà

tac-dung-cua-la-bac-ha-la-khong-gioi-han-voi-suc-khoe-voh

Lá bạc hà mang giá trị "không giới hạn" (Nguồn: Internet)

Bạc hà từ xưa đến nay luôn được xem là một vị dược thiện đặc biệt trong tinh hoa Đông y Trung Hoa. Trong nhóm thực vật tốt cho sức khỏe, bạc hà mang lại những giá trị "không giới hạn".

Trong bạc hà chứa các dưỡng chất và khoáng chất như kali, magie, canxi, phốt pho, vitamin C, sắt và vitamin A. Trong đó, 25gr lá bạc hà tươi sẽ chứa 4 calo, 1gr carbohydrate (đã bao gồm cả 0,5gr chất xơ).

  • Calo: 2,24
  • Protein: 0,12g
  • Carbohydrate: 0,48g
  • Chất béo: 0,03g
  • Chất xơ: 0,26g
  • Vitamin A: 1,6g
  • Sắt: 1,2g
  • Mangan: 1,1g
  • Folate: 0,6g

Đa phần tác dụng của lá bạc hà rất tốt cho sức khỏe, để phát huy tối đa hiệu quả mang lại nên sử dụng đúng cách và không nên lạm dụng quá nhiều tránh các tác hại không đáng có.