028.38225933 (Hotline) - 028 3822 1188 (FM 95.6) - 028 38291 357
dai-hoi-dai-bieu-hcm
Điện thoại: 028.38225933 - 028.38225934
Đường dây nóng bạn nghe đài: 028.3891 357 - 0948747571
Sự kiện:  Tin sức khỏe

Tầm quan trọng của vitamin B2 và những đối tượng có nguy cơ thường xuyên bị thiếu loại vitamin này

( VOH ) - Vitamin B2 đóng vai trò quan trọng trong sản xuất năng lượng và đại diện cho một chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống. Tác dụng của vitamin B2 là gì mà đóng vai trò thiết yếu trong cơ thể ?

Vitamin B2 còn có tên gọi là Riboflavin, là một loại vitamin nhóm B. Vitamin B2 hiện diện trong hầu hết các tế bào của cơ thể. Ở trạng thái tự nhiên, vitamin B2 là những tinh thể màu vàng, không mùi, có vị đắng, hòa tan trong nước, tương đối chịu nhiệt nhưng dễ bị ánh sáng phân hủy.

Vitamin B2 có tác dụng gì?

Tác dụng của vitamin B2 được nhiều người biết đến đó là giúp chuyển hóa chất bột đường, chất đạm và chất béo thành năng lượng. Bên cạnh đó, vitamin B2 còn có một số tác dụng khác như:

tac-dung-cua-vitamin-b2-va-nhu-cau-co-the-can-moi-ngay-voh-1

Vitamin B2 là loại vitamin rất cần thiết cho cơ thể (Nguồn: Internet)

  • Tác động qua lại với các vitamin B khác và giữ vai trò thiết yếu trong sự tạo thành hồng huyết cầu, sự tăng trưởng của cơ thể.
  • Giữ vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa chứng đục thủy tinh thể của mắt.
  • Giúp da, móng chân và tay, tóc phát triển khỏe mạnh.
  • Giúp cho chức năng của hệ thần kinh được hoàn hảo hơn.

Với những tác dụng này, vitamin B2 thường được dùng trong một số trường hợp sau đây:

  • Nghiện rượu.
  • Bỏng da.
  • Ung thư.
  • Tiêu chảy liên tục.
  • Sốt kéo dài.
  • Nhiễm trùng.
  • Bệnh đường ruột.
  • Bệnh gan.
  • Cường giáp.
  • Bị thương nặng.
  • Căng thẳng kéo dài.
  • Phẫu thuật cắt bỏ dạ dày.

Ngoài ra, vitamin B2 còn có tác dụng hiệu quả trong việc điều trị mụn, một số loại bệnh thiếu máu và đau nửa đầu,…

Điều gì sẽ xảy ra khi cơ thể thiếu vitamin B2?

Khi cơ thể thiếu vitamin B2 sẽ gây ra những tổn thương đến da, niêm mạc và cơ quan thị giác,..Cụ thể là:

  • Đối với mắt

Xuất hiện triệu chứng ngứa, rát bỏng, sợ ánh sáng, chảy nước mắt, viêm bờ mi hoặc loét mi, viêm kết mạc kết tụ quanh rìa, đục nhân mắt. Ngoài ra, đáy mắt đôi khi có phù gai thị, chảy máu võng mạc,…

  • Toàn thân

Người bị thiếu vitamin B2 sẽ cảm thấy mệt mỏi, giảm khả năng làm việc, vết thương lâu lành, thiếu máu, rối loạn chức năng ruột, ăn không tiêu, viêm ruột kết mạn tính, suy gan, viêm gan cấp, phát ban, ngứa toàn thân, viêm lưỡi, phù ở niêm mạc môi hoặc teo niêm mạc môi,…Trẻ em thiếu vitamin B2 sẽ chậm lớn.

Do đó, để không gặp phải tình trạng này, bạn nên bổ sung đầy đủ vitamin B2 với liều lượng thích hợp.

Những đối tượng có nguy cơ thiếu hụt vitamin B2

Có một số nhóm người dễ có nguy cơ thiếu vitamin B2. Đó là:

Những người uống rượu

Các nghiên cứu cho thấy khi uống nhiều rượu, bạn sẽ làm giảm khả năng hấp thụ vitamin B2 xuống còn một nửa. So với những người không uống rượu, những người uống quá nhiều rượu sẽ cần lượng vitamin B2 nhiều hơn gấp 5-10 lần.

Các vận động viên tập luyện căng thẳng

Những người tập luyện thể thao với tần suất cao sẽ đổ nhiều mồ hôi hơn và cơ thể của họ cũng hoạt động nhiều hơn những người bình thường khác nên sẽ cần lượng vitamin B2 cao hơn lượng khuyến cáo gấp 15 lần. Điều này đặc biệt đúng với phụ nữ.

Đang điều trị bệnh bằng thuốc

Một số loại thuốc như thuốc tránh thai, chống trầm cảm và trị sốt rét sẽ làm giảm khả năng hấp thụ vitamin B2 của cơ thể.

Hàm lượng vitamin B2 cần thiết cho cơ thể

Lượng vitamin B2 khuyến cáo dùng mỗi ngày khác nhau tùy theo giới tính và độ tuổi:

  1. Đối với trẻ em

  • Từ 0-6 tháng: 0.3 mg/ngày
  • Từ 6-12 tháng: 0.4 mg/ngày
  • Từ 1-3 tuổi: 0.5 mg/ngày
  • Từ 4-8 tuổi: 0.6 mg/ngày
  1. Nam giới

  • Từ 9-13 tuổi: 0.9 mg/ngày
  • Từ 14 tuổi trở lên: 1.3 mg/ngày
  1. Nữ giới

  • Từ 9-13 tuổi: 0.9 mg/ngày
  • Từ 14-18 tuổi: 1 mg/ngày
  • Từ 19 tuổi trở lên: 1.1 mg /ngày
  • Phụ nữ mang thai (từ 19 tuổi trở lên): 1.4 mg/ngày
  • Phụ nữ cho con bú (từ 19 tuổi trở lên):  1.6 mg/ngày

Cách bổ sung vitamin B2

Nếu nằm trong nhóm đối tượng có nguy cơ thiếu hụt vitamin B2 thì bạn có thể đến gặp bác sĩ để được chỉ thăm khám và chỉ định liều lượng bổ sung phù hợp.

tac-dung-cua-vitamin-b2-va-nhu-cau-co-the-can-moi-ngay-voh-2

Bổ sung vitamin B2 dễ dàng bằng thực phẩm (Nguồn: Internet)

Bạn có thể bổ sung vitamin B2 dưới dạng thuốc uống theo chỉ định của bác sĩ. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung vitamin B2 từ các thực phẩm như sữa, pho mát, thịt nạc, tim, gan, thận, trứng, hạt ngũ cốc, rau lá màu xanh lục và các loại đậu,…

Bạn có thể tìm hiểu hàm lượng vitamin B2 trong một số thực phẩm qua bảng dưới đây:

Vitamin B2

(Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn)

Thực phẩm

Hàm lượng vitamin B2

Sữa bò tươi

0.19 mg

Pho mát

0.51 mg

Trứng gà

0.31 mg

Trứng vịt

0.30 mg

Gan heo

2.11 mg

Gan gà

1.63 mg

Gan vịt

1.28 mg

Rau đay

0.26 mg

Rau ngót

0.39 mg

Lưu ý: Vitamin B2 được hấp thụ ở ruột, chuyển sang máu, dự trữ ở gan, thận. Lượng vitamin B2 thừa được thải ra hầu như toàn bộ, do đó bạn cần cung cấp đủ lượng vitamin này hàng ngày.

Tìm hiểu 6 tác dụng của vitamin B1: Vitamin B1 được biết đến như một loại thuốc bổ có vai trò vô cùng quan trọng trong việc duy trì các hoạt động tương tác của tế bào, đặc biệt là sản xuất năng lượng. 
Tác dụng của vitamin B12 nhất định bạn phải biết: Vitamin B12 rất quan trọng để duy trì sự khỏe mạnh của quá trình trao đổi chất, các tế bào máu và tế bào thần kinh. Vậy cụ thể vitamin B12 có tác dụng gì đối với cơ thể?
NGUỒN THAM KHẢO
  1. Trang 10 - Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam của Viện Dinh Dưỡng - Bộ Y Tế - NXB Y Học ( Cập nhật ngày 26/12/2018 )
  2. Trang 6 -  Sách Bách khoa Vitamin – BS Thu Minh – NXB Hồng Đức ( Cập nhật ngày 26/12/2018 )
  3. DS. Xuân Ngọc - Công dụng của vitamin B2 Trang Sức khỏe đời sống - Cơ quan ngôn luận Bộ Y tế ( Cập nhật ngày 26/12/2018 )
  4. Vitamin B2 (riboflavin) Trang Hellobacsi ( Cập nhật ngày 26/12/2018 )
kieunu tổng hợp