028.38225933 (Hotline) - 028 3822 1188 (FM 95.6) - 028 38291 357
logo-voh-radio-online
Điện thoại: 028.38225933 - 028.38225934
Đường dây nóng bạn nghe đài: 028.3891 357 - 0948747571
Sự kiện:  Tin sức khỏe

Không chỉ giảm đau bụng kinh, kích tiết sữa, rau thì là còn có đến 6 lợi ích khác

(VOH) - Thì là là một loại cây hương liệu được sử dụng nhiều trong nấu ăn. Đây là loại rau có nhiều đặc tính hữu ích cho sức khỏe nhưng rất ít người biết đến những lợi ích đó.

Thì là hay thìa là là một loại cây lấy lá làm gia vị và lấy hạt làm thuốc, được sử dụng rất phổ biến ở châu Á và vùng Địa Trung Hải. Hương vị của thì là cũng thơm như củ hồi hoặc cam thảo. Lá, thân và củ của cây thì là đều có thể ăn được.

rau-thi-la-co-tac-dung-gi-doi-voi-suc-khoe-voh-1

Rau thì là có giá trị dinh dưỡng cao (Nguồn: Internet)

Thành phần dinh dưỡng của thì là

Theo các nghiên cứu, thì là chứa khá nhiều dưỡng chất cần thiết và có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng dinh dưỡng của thì là có thể kể trong bảng thống kê sau đây:

Thành phần dinh dưỡng trong 100g rau thì là

Thành phần dinh dưỡng

Hàm lượng

Nước

88.4 g

Năng lượng

28 Kcal

115 KJ

Chất đạm

2.6 g

Chất béo

1.1 g

Chất đường bột

1.8 g

Chất xơ

5 g

Sắt

1.2 mg

Canxi

200 mg

Magie

55 mg

Mangan

0.5 mg

Photpho

12 mg

Kali

361 mg

Natri

48 mg

Kẽm

0.5 mg

Đồng

220 µg

Vitamin C

63 mg

Vitamin B1

0.05 mg

Vitamin B2

0.12 mg

Vitamin PP

0.7 mg

Vitamin B5

0.397 mg

Vitamin B6

0.185 mg

Beta-caroten

2850 µg

Rau thì là có tác dụng gì?

Trong Đông y, thì là có vị hơi đắng, tính ấm, mùi thơm hăng hắc, không độc. Có tác dụng bổ thận, chữa đau bụng, kích thích sự bài tiết nước tiểu và giúp cải thiện hoạt động của dạ dày.

Theo đó, tác dụng của cây thì là có thể kể như:

  1. Kích thích tiết sữa ở các bà mẹ

Thì là có chứa thành phần giống như estrogen, thành phần này hoạt động trong cơ thể giống như estrogen. Nó sẽ kích thích việc tiết sữa ở dê và được nghiên cứu rằng, nó cũng có tác dụng tương tự đối với phụ nữ.

Hiện nay, nhiều bà mẹ đã dùng các loại trà thảo mộc có chứa thành phần thì là để tăng tiết sữa.

  1. Giảm hội chứng quấy khóc ở trẻ sơ sinh

Một nghiên cứu tiến hành tại Nga chỉ ra rằng, dầu làm từ hạt của cây thì là có tác dụng làm giảm cường độ khóc của trẻ em, được đo bằng thời gian khóc giảm tới ¼.

  1. Giảm đau bụng kinh

Một nghiên cứu mới đây tiến hành tại Iran chỉ ra rằng, tinh chất trong rau thì là phối hợp với vitamin E có thể làm giảm đáng để tình trạng đau bụng kinh. Tinh chất này thậm chí còn hiệu quả hơn việc dùng thuốc giảm đau ở các đối tượng nghiên cứu.

  1. Làm lành vết côn trùng đốt

Tác dụng của rau thì là còn giúp làm lành vết thương hoặc các vết côn trùng cắn có độc. Nguyên nhân là do tinh dầu trong rau thì là có thể kích thích liền da và thậm chí có thể làm liền các vết thương sâu bên trong.

  1. Điều trị bệnh tả

Nghiên cứu cho thấy, các loại gia vị thông thường, bao gồm cả thì là và ớt đỏ có tác dụng chống lại bệnh tật và làm chậm quá trình phát triển của một số loại vi khuẩn nhất định liên quan đến bệnh tả.

  1. Chữa rối loạn tiêu hóa

Ăn lá thì là nấu chín mỗi ngày giúp tiêu hóa tốt và chống táo bón. Với trẻ em, 1 – 2 muỗng nước sắc lá thì là trộn vào thức ăn sẽ phòng được chứng rối loạn tiêu hóa và giúp trẻ ngủ ngon hơn.

rau-thi-la-co-tac-dung-gi-doi-voi-suc-khoe-voh-2

Công dụng của thì là tốt cho sức khỏe (Nguồn: Internet)

  1. Chữa mụn nhọt sưng tấy

Giã nát lá thì là tươi thành khối nhão rồi đắp lên các mụn nhọt đã chín bị vỡ ra có máu. Có thể trộn chung với một ít bột nghệ rồi đắp lên các chỗ ung loét có mủ, tác dụng của thì là trong trường hợp này là làm lành vết thương rất nhanh.

  1. Chữa chứng mất ngủ

Ăn canh rau thì là vào buổi tối hoặc hãm nước hạt thì là uống thay nước trước giờ ngủ, bạn sẽ có giấc ngủ ngon hơn.

Lưu ý: Công dụng của thì là rất nhiều nhưng nếu hấp thụ quá nhiều có thể gây ra các tác dụng phụ như co giật, ảo giác, buồn nôn, nôn mửa, chán ăn, dị ứng,…Do đó, bạn chỉ nên ăn thì là với một lượng vừa phải trong tuần. Đặc biệt, phụ nữ mang thai không nên sử dụng nhiều vì trong thì là có chứa số lượng lớn các chất kích thích tử cung.

8 tác dụng của rau càng cua vừa bổ dưỡng lại chữa được bệnh: Rau càng cua không chỉ là món ăn ngon mà còn là vị dược liệu quý giúp chúng ta chữa được nhiều bệnh lý thường gặp. Hãy khám phá ngay tác dụng của rau càng cua ngay sau đây. 
8 tác dụng của rau má và 5 lưu ý khi dùng: Rau má có thể là cái tên quen thuộc với rất nhiều người nhưng khi nói về công dụng của rau má đối với sức khỏe thì có thể ít người biết đến.
NGUỒN THAM KHẢO
  1. Trang 183 - Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam - Bộ Y Tế - NXB Y Học ( Cập nhật ngày 31/05/2019 )
  2. Thì là  - Bách khoa toàn thư mở Wikipedia ( Cập nhật ngày 31/05/2019 )
  3. 8 Lợi ích tuyệt vời của cây thì là - Trang Sức khỏe đời sống - Cơ quan ngôn luận Bộ Y tế ( Cập nhật ngày 31/05/2019 )
  4. Thì là - Trang Hellobacsi ( Cập nhật ngày 31/05/2019 )
kieunu tổng hợp